Sono un RD, e qui ci sono 4 semplici modi in cui puoi dare al tuo caffè autunnale preferito un bagliore amichevole e antinfiammatorio

PSL, cannella americano, sporco chai? Anche se è difficile sceglierne solo uno, Haire suggerisce che meno zucchero e più spezie è una vittoria antinfiammatoria quando si tratta di drink autunnali. "I bevitori di caffè possono gustare bevande espresso con latte al vapore e cosparso di una varietà di spezie autunnali", spiega Haire. "Infondere il tuo caffè con le spezie autunnali è un ottimo modo sano per aggiungere i sapori stagionali che amiamo senza lo zucchero extra."

Lo zenzero, ad esempio, contiene composti antiossidanti che neutralizzano il danno ai radicali liberi (che possono portare allo stress e all'infiammazione ossidativa) e l'entilspice può aiutare a facilitare la digestione sana e potenzialmente eliminando nausea, vomito e diarrea. Quindi, aggiungendoli a latte e simili è un ottimo modo per caricare i benefici per sapore e salute senza sperimentare un crash di zucchero.

2. Usa latte a base vegetale

“Per alcune persone, i latticini possono creare infiammazione nell'indominato. Se questo vale per te, scambiare il latte con un alternativo senza latte, il cocco o il latte di mandorle, essere utile ", afferma Haire. Non so quale scegliere? Dai un'occhiata ad alcune delle migliori creme a base vegetale e come confrontano nutrizionalmente.

Haire aggiunge che questo vale anche per i condimenti, motivo per cui raccomanda di rinunciare alla crema montata girata sopra il tuo bevvie, il che può anche aumentare l'infiammazione dall'assunzione di zucchero.

3. Optare per dolcificanti naturalmente antinfiammatori

Evitare dolcificanti riempiti di zucchero che possono causare infiammazione è la parte superiore per HAIRE quando si ordina al bar. Anche se non possiamo negare che abbracciare tutto il sapore delle spezie non sia non negoziabile in questo periodo dell'anno, dice che molte bevande PSL sono fatte con una pesante quantità di zucchero aggiunto. “Puoi evitare completamente i dolcificanti o semplicemente chiedere un importo minimo da aggiungere quando si ordina. Il miele può anche essere uno scambio utile per lo zucchero. Sebbene sia ancora una forma di zucchero aggiunto, ha alcune proprietà antinfiammatorie benefiche da offrire ", afferma.

Come tutte le cose della vita, consumare prelibatezze zuccherate con moderazione è la strada da percorrere, poiché gli studi hanno ripetutamente dimostrato che lo zucchero aggiunto è uno dei cibi principali che possono causare infiammazione e che ha un effetto particolarmente dannoso sull'intestino. "Quando si tratta di aggiungere zucchero e salute intestinale, c'è ancora molto che non sappiamo. Ma gli studi scientifici suggeriscono che promuove un profilo infiammatorio nell'intestino e danneggia il microbioma ", Will Bulsiewicz, MD, gastroenterologo e Fibra alimentata autore, precedentemente detto bene+bene.

4. Scegli una crema che è minimamente elaborata

"Come regola generale, è meglio scegliere cibi con ingredienti che sono minimamente elaborati", afferma Haire. Ciò significa prestare molta attenzione alle etichette alimentari del negozio. "Sebbene tutto vada bene con moderazione, se stai consumando una crema su base giornaliera, è meglio scansionare l'etichetta per ingredienti come oli idrogenati, conservanti o colori artificiali ed evitarli se sei in grado", consiglia. Non so cosa guardare fuori quando lo shopping crema? Uno scienziato del cibo ha condiviso alcuni dei suoi creme preferiti con noi per aver reso la perfetta tazza di caffè cremosa e sognante.

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