Sono un RD, ed ecco perché il caffè è irritante il tuo stomaco come prevenirlo senza andare a tacchino freddo

Perché il caffè mi fa male allo stomaco?

1. Sensibilità alla caffeina

Prima cose: il caffè può causare diarrea? Hai mai soffocato una tazza di caffè e ho sentito l'improvviso impulso di andare numero due? (Un evento quotidiano fin troppo familiare.) Beh, questo è un sintomo comune causato dalla caffeina trovata nel caffè. "La caffeina stimola le contrazioni nell'intestino e in grandi dosi, la caffeina può portare a urgenza [bagno] e feci sciolte", afferma Silver. Ma non è tutto.

La caffeina può anche innescare altri effetti collaterali. Vale a dire, il reflusso di caffè e acido praticamente vai di pari passo per alcune persone, secondo la RD. "Può stimolare la produzione di acido nello stomaco, portando a disturbi dello stomaco e può causare il rilassamento dello sfintere esofageo inferiore, che può innescare i sintomi della GERD", aggiunge Silver. Per non parlare della nausea indotta dal caffè, che è anche comune tra i bevitori di Java.

2. Irritazione dall'acido

Oltre alla caffeina, gli acidi nel caffè possono anche innescare l'irritazione. "Gli acidi in acido clorogenico caffè e N-alcanoyl-5-idrossitriptamide-can, portano alla produzione di più acido dello stomaco e causano disturbi dello stomaco", afferma Silver, che, sfortunatamente, è presente anche nel caffè decaffeinato. E poiché il caffè è naturalmente amaro, dice che questo può quindi stimolare lo stomaco a produrre uniformare Di più acido. E, sì, questo può portare ad una maggiore irritazione. Grande sospiro.

Come ridurre l'irritazione dello stomaco dal caffè

La buona notizia è che ci sono modi per mitigare questa reazione indesiderata per quelli di noi che non sono del tutto pronti a rinunciare al nostro unico vero amore (caffè, ovviamente).

1. Taglia il contenuto di caffeina a metà

Per cominciare, l'argento consiglia uno dei modi più semplici per mitigare l'irritazione dello stomaco correlata al caffè (specialmente per le persone che navigano per bere caffè con IBS): semplicemente tagliare la caffeina. "Fallo ordinando mezza decaffeia, mezzo regolare o passare del tutto a decaffate", afferma. Decafa Coffee, anche se contiene acidi che possono anche causare irritazione o ha molto meno caffeina, il che significa che almeno entrambi gli irritanti del caffè non sono presenti contemporaneamente. E nel caso ti stavi chiedendo, ecco alcuni dei migliori prodotti di caffè decafato che amiamo. Nel frattempo, se l'acido è il principale colpevole dietro i tuoi problemi di stomaco legati al caffè, potresti prendere in considerazione l'idea di optare per caffè a basso acido sul mercato.

2. Aggiungi un pizzico di bicarbonato di sodio

Quindi, cosa può neutralizzare il caffè nello stomaco, potresti chiederti? Due graffette comuni di dispensa possono aiutare. Secondo Silver, un altro hack che raccomanda di mitigare i guai allo stomaco correlati al caffè sta spruzzando un piccolo pizzico di bicarbonato di sodio nella tua tazza di caffè, che può "aiutare a neutralizzare l'acido."Anche se questo potrebbe non essere il tuo solito topping di caffè, non influirà troppo sul sapore. Ma se il pensiero di aggiungere il bicarbonato di sodio alla tua birra mattutina suona un po 'scoraggiante, il latte di mandorle non zuccherato può anche fare il trucco. "Il latte di mandorle è alcalino, che è diverso da altri latte di noci e il latte di mucca", il che significa che aiuterà a aumentare i livelli di pH del caffè e renderlo meno irritante per l'intestino.

3. Sorseggia il tuo caffè con il cibo

Persone particolarmente inclini all'esperienza di gastrite indotta dal caffè o reflusso acido non dovrebbe Bevi caffè al mattino. In effetti, gli esperti del sonno affermano che può portare a disidratazione indesiderata che può provocare una serie di effetti avversi sul corpo. Inoltre, il caffè è un diuretico naturale, il che significa che può promuovere la minzione e guidarti ulteriormente lungo un percorso di perdita di idratazione.

L'argento consiglia anche di evitare di bere caffè a stomaco vuoto per mitigare l'impatto della caffeina e dell'acido, che può provocare il caos sull'intestino. Naturalmente, questi raccomandazioni non sono unici per tutti. Piuttosto, è meglio adattare la tua routine in base a ciò che funziona meglio per te in base a un po 'di prova ed errore. “Ascolta il tuo corpo perché la sensibilità di tutti alla caffeina e nell'acido è diversa. Se noti che bere caffè a stomaco vuoto ti dà indigestione, aspetta di mangiare per bere il tuo caffè e vedi come ti senti ”, dice lei.

4. Raggiungi la birra fredda o i caffè arrosto scuri

Per aiutare a ridurre ulteriormente la quantità di irritazione dello stomaco che si verifica, Silver consiglia di cambiare il tuo ordine di caffè mantenendo alcuni fattori nella temperatura del caffè, il tipo di arrosto, contenuto di caffeina e il tipo di caffè utilizzato per preparare Una tazza di Joe. Secondo lei, la birra fredda contiene meno acidi del caffè caldo. (Anche se questo non deve essere confuso con il caffè ghiacciato, che è semplicemente un caffè normale servito con cubetti di ghiaccio e contiene altrettanto acido del caffè caldo e non aiuterebbe a ridurre i problemi di digestione del caffè legati all'acido.)

In un'altra nota, contrariamente alla credenza popolare, più scuro è arrosto, meno acido E caffeinato tende ad esserlo. Questo perché gli arrosti scuri sono realizzati usando più calore e un tempo di arrosto più lungo, il che aiuta a abbattere gli acidi. (Trova la nostra guida ai caffè a basso acido qui. Vale anche la pena notare che bere bevande calde può potenzialmente essere irritante in sé e per sé per alcuni. Secondo Joseph Salhab, MD, un gastroenterologo certificato a bordo, altrimenti noto come @thestomachdoc sui social media, le bevande calde possono promuovere lo sviluppo del reflusso acido in alcuni casi, il che significa che potrebbe non essere nemmeno la caffeina né l'acido in primo luogo. Questo per dire, Cold Brew può sicuramente aiutare a mitigare questa situazione.

@thestomachdoc Come bere, caffè per l'intestino e la salute del fegato #guthealth #coffee #coffeetiktok #liverhealth #acidreflux #heartburn #caffiene ♬ audio originale - dr - dr. Joseph Salhab

5. Cambia il tuo stile di birra

Infine, l'argento osserva che più piccoli fondi di caffè, più caffè potrebbe essere; Pensa al caffè espresso o turco. "Più piccoli i fondi di caffè, più superficie hanno, il che significa che più acido può essere estratto da loro, finendo nel caffè preparato", dice. Questo è il motivo per cui i caffè realizzati con terreni più grandi, come la birra fredda o quelli realizzati con una Chemex, saranno probabilmente meno acidi.

Un RD condivide tutti i motivi per amare ancora di più il caffè:

The Wellness Intel di cui hai bisogno, senza la BS che non ti iscrivi oggi per avere le ultime (e più grandi) notizie sul benessere e suggerimenti approvati da esperti consegnati direttamente alla tua casella di posta.