Impossible Foods lancia il suo primo nuovo prodotto a base di carne in 4 anni di maiale a base vegetale

Le persone che rifiutano la carne di maiale per ragioni religiose (il design impossibile del maiale lo rendono idoneo alla certificazione kosher e halal) possono essere in grado di godere dell'emulazione fabbricata del sapore a un profilo nutrizionale che è molto più sano.

"Nutrizionalmente, in modo sostenibile ed eticamente, il maiale impossibile vince rispetto al maiale convenzionale", afferma Tracy Lockwood Beckerman, RD. "Il maiale convenzionale ha quasi il triplo della quantità di grasso totale rispetto al maiale impossibile [32 grammi contro 13 grammi], motivo per cui è un gioco da ragazzi occasionalmente scambiare carne di maiale convenzionale con carne di maiale impossibile quando si tratta di proteggere la salute del tuo cuore e ridurre il rischio di altre malattie croniche."

Ciò significa che tradizionalmente brunch e cookout pesanti da carne stanno per diventare un po 'più sani e un quantità più attento all'ambiente. "Come sempre, dai un'occhiata a tutta la tua dieta perché la revisiona completamente con opzioni a base vegetale e talvolta altamente elaborate", afferma Beckerman.

Come l'impossibile Burger e Beyond Burger si confrontano in termini di nutrizione:

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