Kombucha è cattivo per IBS?

Kombucha ha un rappresentante per essere la bevanda a scelta del benessere del benessere. Anche le persone avverse al gusto leggermente aceto taggerà il naso e lo sai, per motivi di digestione. Ma il mese scorso, quando il blogger di cibo sano popolare, Lee Tilghman-Aka Lee da America, postato su Instagram che non beve kombucha perché può innescare la sua irritabile sindrome della ciotola (IBS), il post ha ricevuto quasi 11.000 simpatici e oltre 650 commenti. Chiaramente la sua esperienza ha risuonato con molte persone.

Nel suo post, Tilghman afferma che Kombucha è molto ricco di Fodmaps, un gruppo di alimenti noti per aggravare i sintomi dell'IBS. "Pertanto, il kombucha può causare sintomi di sindrome dell'intestino irritabile in molti fiori, costipazione, diarrea, gas", dice il suo post. "Per alcuni, un po 'gonfio qua e lì non significa molto. Ma se fai fatica con IBS, allora sai che la lotta è reale e può ostacolare la tua qualità di vita, lavoro e tempo in famiglia."

Sta andando a qualcosa? Qui, due esperti di IBS affrontano il dibattito Kombucha-IBS. L'amata bevanda probiotica può effettivamente ferire il tuo intestino? Continua a leggere per scoprirlo.

Scorri verso il basso per scoprire se Kombucha fa male a IBS.

La sentenza a basso contenuto di FODMAP su IBS

Suzanne Perazzini, autrice di Il piano e il libro di cucina di 6 settimane a basso costo e un terapista nutrizionale specializzato in IBS e diete a bassa FODMAP, si è allenato alla Monash University in Australia, il luogo esatto in cui è stato sviluppato il piano alimentare a bassa FODMAP. E sì, il curriculum copriva il "booch.

"La Monash University ha testato il contenuto FODMAP di Kombucha, e questo È ricco di fodmap, quindi causerà i sintomi di IBS in una tazza completa di otto once ", dice. Un porzione più piccola, per sei once, dovrebbe essere a-okay, tuttavia. (La maggior parte delle bottiglie complete sono 16 once e includono due porzioni.)

Perazzini afferma che le persone con IBS dovrebbero evitare le bevande gassate in generale perché introducono gas nel sistema digestivo. "Il gas in eccesso allunga l'intestino, causando crampi e dolore a causa della sua ipersensibilità", spiega.

Ma solo perché Kombucha ha Fodmaps non significa che tutti con IBS debbano limitare la loro assunzione. La connessione è un po 'più complicata di una regola unica.

Ogni microbioma è diverso

Ciò che rende così difficile da trattare è che è stato storicamente difficile individuare i suoi trigger. La società medica globale Biomerica, tuttavia, ha sviluppato uno strumento diagnostico per i pazienti con IBS che utilizza un semplice esame del sangue per identificare i cibi problematici in modo che le persone sappiano esattamente ciò di cui hanno bisogno per evitare. "Il test rileva ciò che provoca anticorpi nel corpo di quell'individuo, che quindi causano una risposta infiammatoria", spiega il CEO di Biomerica Zack Irani-Cohen. E a livello macro, lo strumento, chiamato Infoods, ha dato alla società una grande comprensione di ciò che molti con IBS sono e non sono sensibili a.

Se sei un superfan sanitario intestinale, potresti non trovare tutto ciò che è scioccante: non ci sono due persone: non ci sono due persone. "Il microbioma è come un'impronta digitale", dice. "È molto raro due persone hanno esattamente gli stessi alimenti che si presentano causando infiammazione."

"Il microbioma è come un'impronta digitale. È molto raro due persone hanno esattamente gli stessi alimenti che si presentano causando infiammazione." - Zack Irani -Cohen, CEO di Biomerica

Secondo Irani-Cohen, raccomandare in generale un piano alimentare a qualcuno per "curare l'IBS" è simile a dire che qualcuno dovrebbe evitare determinate attività perché hanno "allergie."" Non è utile; allergico a cosa?" lui dice. Non tratteresti un'allergia alle arachidi nello stesso modo in cui faresti la febbre e non è diverso per i problemi di intestino. "Kombucha potrebbe andare bene per alcune persone con IBS, ma non per altri", dice Irani-Cohen. "Alcune persone possono beneficiare dei batteri buoni nel kombucha, ma altre potrebbero avere troppo di quei batteri specifici nel loro intestino già e potrebbe causare una crescita eccessiva e fallire."

Sottolinea anche che non tutti fanno il kombucha allo stesso modo. "Molte sono aromatizzate, quindi qualcuno potrebbe avere una reazione a un ingrediente specifico", dice. Mentre tutto ciò può sembrare super frustrante-Dimmi solo se posso averlo o no!-Irani-Cohen offre un consiglio utile: provalo e guarda come ti senti. Il tuo corpo Volere comunicare a te se qualcosa è utile o doloroso.

Vivere la vita a basso contenuto di fodmap non significa rinunciare al messicano. E qui ci sono pasti che si scatenano che puoi preparare in 15 minuti o meno.