È il massaggiatore del cavolo la più grande invenzione di sempre?

Il Foodjya si attacca alle ciotole sia grandi che piccole ma non piatti perché, come osserva Deng, "Mangiare fuori dai piatti è così 2015-Non conosco nessuno che lo faccia ancora."(Inoltre il dispositivo richiede una sorta di leva; notiamo che le ciotole alte funzionano meglio.) Puoi scegliere la tua impostazione, da "Quickie", che toglie il bordo dallo scricchiolio del tuo cavolo in soli cinque minuti, a "sciolti", il che lo fa morbido burroso in under 10.

"Proprio come vediamo un aumento delle endorfine negli esseri umani dopo aver ricevuto un massaggio, il cavolo attiva in modo simile-rilascia più della sua vitamina C e del suo calcio, rendendolo più biodisponibile"

Ma il Foodjya è più di un semplice dispositivo per risparmiare tempo; Un recente studio suggerisce che il massaggio aumenta il profilo nutrizionale di Kale. "Proprio come vediamo un aumento delle endorfine negli esseri umani dopo aver ricevuto un massaggio, gli atti di cavolo sono in modo simile: ama essere toccati, si sente felice, e quindi rilascia più della sua vitamina C e del suo calcio, rendendolo più biodisponibile" Dr. May b. Knaut, che ha guidato lo studio di scienze nutrizionali della Harvard University 2015. Mentre ammette che devono essere fatte ulteriori ricerche, crede che il massaggio del cavolo diventerà solo più diffusa man mano che la scienza sostiene ciò che molti chef pro e a casa conosce da anni.

Che riguarda il dottor. Joe Kerr, uno specialista ortopedico presso l'ospedale di New York City per un intervento chirurgico speciale. "Non hai idea di quanti pazienti vedo ogni mese che hanno aggravato la sindrome del tunnel carpale, a causa del trascorrere troppo tempo a massaggiare il loro cavolo", dice. (Per non parlare dell'uso del cellulare.) "A tutti piace parlare dei benefici nutrizionali di Kale, ma nessuno è consapevole che ha questo lato oscuro e pericoloso."Mentre ha notato che non ha ancora provato il Foodjya, è ottimista sullo sviluppo. "Tutto ciò che limiti l'interazione tra mani umane e cavolo è un passo nella giusta direzione."

E Deng non poteva essere più d'accordo. "Penso che questo dispositivo possa aiutare così tante persone: genitori che lavorano alle donne che hanno appena avuto una manicure e non vogliono incasinare le unghie ... davvero potrei andare avanti all'infinito", dice, aggiungendo, "ed è quello che è il Foodjya è tutto sulla felicità che si diffonde, un massaggio di cavolo alla volta."

Il Foodjya è disponibile su Amazon.com per $ 99. (Anche: April Fools!)

Cercando di mantenere cucinato il tuo cavolo? Queste 10 ricette con cavolo sono deliziose, nessun massaggio necessario.