I migliori cocktail di superfood di New York City
Sono finiti i giorni di Melograno Martinis in menu in ogni cocktail Lounge. Ora bevande di whisky, bourbon e gin dominano solo punti caldi come PDT e dipendenti.
Ma per i sipper di mentalità antiossidante a cui mancano, abbiamo grandi notizie: abbiamo spiato una nuova generazione di cocktail che ora vengono mescolati e scossi nei buchi di irrigazione alla moda della città realizzati con (drumroll per favore) superfoods deliziosi.
Non ti consigliamo di sostituire il tuo succo verde quotidiano con una margarita di cavolo, ma tutti meritano una pausa da bar una volta ogni tanto. Ecco i sette migliori cocktail di superfood della città. -Lisa Elaine ha tenuto
Nella foto: Grey's Passion a Candle Cafe West
Garden Variety Margarita
The Wayland, East Village
Il Wayland è uno stabilimento da fattoria a barra e per la varietà del giardino margarita, la tequila blu agave blanco è scossa con cavolo fresco, zenzero e succo di lime. È giusto, un cocktail di cavolo. Il nostro barista ci ha detto che la quantità di succo di cavolo, tuttavia, è minima e in termini di gusto, lo zenzero domina. Il nettare di agave aggiunge un pizzico di dolcezza e il bordo del sale di mare affumicato è delizioso. $ 11, www.Thewaylandnyc.com
Candela sangria
Candle Cafe West, Upper West Side
Candle Cafe West è l'epicentro dell'innovazione SuperFood-Cocktail di City. La candela Super-Fresh è fatta con la vodka di quinoa di Fair (è letteralmente fermentata dalla quinoa), che infondono con mirtilli, mirtilli rossi e fragole. È completato con succo di lime fresco, un po 'di agave e una spruzzata di cava di rosa e ha un sapore come l'estate in bocca.
Abbiamo anche provato la passione di Grey, realizzata con succo di frutto fresco, vodka infusa di Earl Grey-Tea e Acai Spirit di Veev (Amazing!) e il bar immagazzina più spiriti superfood, come il liquore di bacche di goji di Fair. $ 14, www.Candlecafe.com/ovest
Il riforestazione
Candela 79, Upper East Side
Il quartier generale di Candle's High Brow immagazzina anche un menu a barre di "Eco-Cocktails."
La reforestation è piena di spiriti superfood-veev acai spirito e vodka di grano, che sono mescolati con menta confusa, zenzero e lime. La loro alcalinità pulita arriva anche con l'alcol.
E per tutti i venduti, viene piantato un albero. Hai mai sentito parlare di un motivo migliore per ordinare un drink?
$ 14, www.Candle79.com
Paradiso dell'Himalaya
Cibo e vino puri, Square Union
Il sake è uno spirito mite che assume il gusto di qualunque cosa tu lo mescoli, quindi i cocktail a base di sama di cibo e vino tendono a venire a malapena con lo zucchero aggiunto: non hanno bisogno di compensare il morso di liquore duro.
Per il paradiso dell'Himalaya, il mixologo Joey Repice infonde il sake con bacche di Goji ricca di antiossidanti, zenzero e limone. Una spruzzata di limonata più tardi, stai sorseggiando felice.
E non fa male che faccia (e serva) le bevande con amore. "Sono come i miei figli", lo abbiamo sentito dire a un cliente. $ 14, www.purefoodandwine.com
Zinger verde
Essex, Lower East Side
Questo cocktail viene fornito con quercetina antinfiammatoria e la sua base è una vodka da tè verde. È mescolato con una piccola dose di pimm, più lime freschi e menta, dandogli un sapore in stile mojito.
Bonus: Essex ha anche il summenzionato melograno martini nel menu, e puoi sorseggiare entrambi a metà prezzo durante l'happy-hour-domenica fino a venerdì dalle 5:00 alle 8:00 p.M. $ 12, www.Essexnyc.com
Superfruit Acai Margarita
Signature Theater Cafe and Bar, Hell's Kitchen
Questo piccolo posto, gestito da grandi esibizioni (i famosi creatori di menu di 100 miglia), dispone di diversi cocktail che ottengono i superfood più alla moda. La superfrutta margarita aggiunge lo spirito di acai di Veev e lo sciroppo di acai alla tradizionale ricetta di Margarita, e la terapia di bacche di Goji è realizzata con vodka infusa di berry di Goji in-house di Goji. $ 13, www.SignatureTheatre.org
Shinn Martini
Rouge Tomate, Midtown East/Upper East Side
Il rabarbaro ricco di vitamina gioca un ruolo da protagonista in questo martini con una svolta. Nello stile stagionale di Rouge Tomate, Eau-de-vi di Shinn Estate è scosso con acqua di rabarbaro e condita con una versione in salamoia della pianta. Il loro menu di cocktail include anche bevande preparate con rum e finocchio infusi di lavanda. $ 14, www.rougetomatenyc.com
Più lettura
I 10 chef più sani di New York City
I migliori hamburger vegetariani di New York City
La tua guida ai marchi emergenti di Juice Indie emergenti di New York
