Pantry Gerarchy è la chiave per lo stoccaggio della cucina, afferma l'organizzatore di esperti Emily Henderson

"Usiamo Susans chiari e pigri per tutte le salse. Quindi tutta la salsa di soia e il miele, lo sciroppo d'acero, le cose che se fossero rovesciati, saresti davvero sconvolti ", dice Henderson. "Inoltre, cose che sono un po 'difficili da vedere e raggiungere nella parte posteriore."

Henderson afferma che decantare gli oggetti in contenitori chiari rende la gerarchia della dispensa ancora più efficace.

"Pensavo che [decantare] fosse una cosa che solo le persone fantasiose. Come ho iniziato forse come quattro anni fa, e ti rende davvero molto più semplice la tua vita ", dice. "Penseresti che siano solo le farine e gli zuccheri del mondo, ma in realtà non lo è."Quando decanti, ti sbarazzi della confezione che risparmia spazio e ti consente anche di vedere cosa hai e quando stai esaurendo. La decantazione è anche ottima per l'acquisto alla rinfusa. "Puoi inserire due scatole di cereali in uno dei contenitori più grandi."

Anche se non è necessario etichettare tutti i contenitori (sono trasparenti!), Henderson dice che è bene etichettare le cose che altrimenti non puoi distinguere come farina di mandorle contro farina di cocco. "Non devi etichettare tutto perché vuoi avere una certa flessibilità", afferma Henderson. "Se puoi dire che è riso, non penso che tu debba metterci il riso, ma se non riesci a dire cosa sia, penso che sia importante etichettare."

Ma l'etichettatura può anche essere ottima per garantire che ogni oggetto che porti nella tua dispensa abbia una casa designata. Questo può essere molto specifico come un contenitore etichettato "avena" per la tua avena, o più categorici come "snack salati" per triscuiti o cheeziti a seconda di ciò che acquisti settimanale. "L'etichettatura ti dà una regola. Ti dà di nuovo, più un sistema ", afferma Henderson. Per le istruzioni e le date di scadenza, Henderson afferma di tagliarli e li mette nel contenitore.

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