La dieta restrittiva non lavora come come adottare un approccio più consapevole al mangiare

1. Smettila di pensare a alcuni cibi come "off limiti"

Il cambiamento più importante da fare, afferma Life Coach e consigliere alimentare intuitivo Rachel Cole, è un cambiamento nella mentalità. È fondamentale smettere di pensare a alcuni alimenti come "cattivi" o "vietati", dice, perché promuove la restrizione di quegli alimenti, che può portare a comportamenti alimentari malsani. "Quando introduciamo la restrizione, porta al consumo eccessivo come mezzo di autoconservazione", afferma. Un esempio: indulgere eccessivamente la notte prima di iniziare una nuova dieta a causa dell'idea che domani non sarai più in grado di mangiare un'intera serie di cibi che ami.

Inoltre, la restrizione può deformare il modo in cui percepiamo gli alimenti. "Quando ti dici che qualcosa è vietato, probabilmente ci penserete più spesso", Judith Matz, LCSW, ha detto in precedenza bene+bene. “Quando alla fine lo mangi, ci sono buone probabilità che mangi troppo o abbuffi su quel cibo, che è una reazione naturale alla privazione."Difficilmente uno schema sano di mangiare con qualsiasi standard.

Ci vuole molto lavoro per riformulare la tua relazione con la consapevolezza che coinvolge cibo, esercizi di pensiero e potenzialmente lavorare con uno specialista, ma questo è uno dei primi passi più importanti per coltivare un modo sostenibile di mangiare. Sottolinea che questo cambiamento nel pensiero non è facile, soprattutto per quelli con una lunga storia di dieta yo-yo o disturbi alimentari. È qui che arruolare l'aiuto di un dietista o di un consulente registrato specializzato in HAES (salute di ogni dimensione) può essere essenziale.

Guarda il video qui sotto per ulteriori informazioni su cosa sia il cibo intuitivo:

2. Segui le tue voglie

L'idea di seguire le tue voglie può essere un pensiero spaventoso a chiunque abbia una storia di dieta cronica, ma Cole afferma che è la progressione naturale (e sana) della rimozione delle restrizioni dagli alimenti. "Una volta che cambi la mentalità in una che ti dà il permesso di mangiare ciò che vuoi, quando lo vuoi, hai meno probabilità di consumare eccessivamente perché sai che puoi avere quel cibo in qualsiasi momento", dice. Non ci sono punizioni o sanzioni per "smarrirsi" dalla dieta e ti permettono di mangiare tutti gli alimenti che ami.

Potresti sentirti scettico su questo, ma Cole dice che è uno dei principi di alimentazione intuitiva per una ragione. "Scoprirai che il tuo corpo brama in realtà cibo che è sano per la maggior parte del tempo; non vorrai mangiare Twinkies ogni giorno", dice. Questo è il principio psicologico dell'abitudine-dove una volta che sei esposto a uno stimolo come un alimento abbastanza spesso, la novità svanisce e non sarai fissata su di esso.

Quando vivi una brama, che sia a causa dello stress o delle emozioni o che desideri un dannato biscotto, Cole dice di ricordare a te stesso che va bene. "Non mangiamo solo per benefici per il carburante o per la salute. Mangiamo perché alcuni cibi ci danno gioia e la gente deve essere ricordato che va bene ", dice lei.

3. Presta attenzione a come si sente il tuo corpo

Le persone potrebbero sostenere che rimuovendo la restrizione e permettendo a te stesso di "arrendersi" alle voglie, mangerai il gelato e le patatine ogni giorno. Ma Cole dice che se presti attenzione a come ti senti fisicamente incluso i tuoi livelli di energia, la digestione e il sonno, noterai che i cibi sani ti farà sentire intrinsecamente meglio e sarai naturalmente incline a mangiare di più di loro.

Un modo per aiutare a identificare come alcuni alimenti ti fanno sentire è mantenere un diario alimentare. No, non il tipo di alimentazione intuitivo, che tiene semplicemente traccia di ciò che stai mangiando al pasto e come ti senti fisicamente ed emotivamente. Puoi quindi utilizzare le informazioni nel tuo diario per identificare le abitudini e apportare modifiche secondo necessità, piuttosto che basarsi arbitrariamente con una dieta che non ti aiuta davvero a sentirti bene.

"Le persone spesso vengono troppo prese per ottenere una quantità di proteina al giorno o una quantità di fibra" x ", ma prendere spunti dal tuo corpo è una rubrica migliore", dice Cole. Ad esempio, se noti costipazione, puoi notare che l'aggiunta di più fibre alla tua dieta potrebbe farti sentire meglio di cercare ossessivamente di colpire un certo numero di grammi per pasto.

4. Ordina per te stesso, non il tavolo

Cole ribadisce che l'ascolto del tuo corpo si applica ancora quando si mangia fuori e esorta i mangiatori a non lasciare che gli altri al tavolo influenzino il loro ordine. "In questi giorni, quando esci a mangiare, praticamente tutti al tavolo sono su una sorta di piano alimentare o dieta", dice. "A volte può essere utile andare in bagno prima di ordinare, solo per ottenere un minuto per te stesso e liberare la mente. In questo modo, quando torni al tavolo, sei più in grado di sintonizzarti su ciò che vuoi mangiare."

Cole dice anche che avere una mentalità di abbondanza, non restrizione, si applica anche qui. "Qualcuno con una mentalità restrittiva può sentire di dover mangiare tutto sul loro piatto perché questa è l'unica volta che possono mangiarlo. Mentre se hai già inciso in te stesso che nessun cibo è mai vietato, sai che puoi goderti il ​​resto per pranzo il giorno successivo o divertirmi più tardi ", dice.

A proposito, il benessere e la cultura della dieta sono non lo stesso non anche vicino. E sì, mangiare per piacere è importante.