Dovresti essere preoccupato per lo zucchero nella frutta? Ecco la tua risposta finale (e approvata da RD)

La distinzione tra zucchero aggiunto rispetto a quello naturale è estremamente importante, poiché la frutta si qualifica assolutamente come un alimento denso di nutrienti. "Gli zuccheri aggiunti e gli zuccheri che si verificano naturalmente sono cose completamente diverse e si trovano in genere in diversi tipi di alimenti", afferma Gans.

Usa di nuovo l'esempio dello zucchero aggiunto trovato in soda rispetto allo zucchero naturale nella frutta. Lo zucchero aggiunto ha zero benefici nutrizionali, spiega Gans, mentre lo zucchero in una pesca o una pera si trova a fianco di una generosità di benefici per la salute che si trovano anche nella carne e nella pelle del frutto (tra cui vitamine, minerali e fibre più sotto su questo).

I benefici superano di gran lunga i costi (inesistenti)

Mentre è vero che lo zucchero può causare infiammazione, non dovresti perdere il sonno rispetto allo zucchero trovato nella frutta. Molto meno, preoccuparsi dei possibili sintomi di astinenza da zucchero. I frutti sono ricchi di antiossidanti, che sono potenti anti-agenti infiammatori. "Gli zuccheri di frutta non causano infiammazione nel corpo allo stesso modo degli zuccheri aggiunti", afferma Gans.

A coloro che sono ancora diffidenti nei confronti della frutta, Gans afferma che non dovresti "non preoccuparti."In effetti, aggiunge che se non stai mangiando frutta su una base coerente, stai" diminuendo la tua opportunità per nutrienti importanti di cui il tuo corpo ha bisogno."Questo perché i frutti sono pieni di benefici nutrizionali.

Gans indica la vitamina C come esempio, dicendo che si trova in molti frutti. "La vitamina C ha proprietà antiossidanti che possono aiutare a mantenere la salute immunitaria e ridurre il rischio per determinati tumori e malattie cardiache."La vitamina A, anche prevalente nella frutta", è stata associata a un rischio ridotto in alcuni tumori, nonché a supportare la salute delle ossa e degli occhi ", aggiunge Gans. Anche la vitamina K, il manganese e la vitamina E si trovano nella maggior parte dei frutti, tutti essenziali per mantenere la funzione ottimale dei sistemi corporei. La frutta è anche super idratante e contiene importanti elettroliti come il potassio, che è necessario per la funzione renale e cardiovascolare.

E non dimenticare mai la fibra, qualcosa di frutta è una fonte superba di, dice Gans. Ormai probabilmente conosci il trapano sulla fibra, ma se hai bisogno di un rapido aggiornamento, la maggior parte di noi non ne ha abbastanza di questo nutriente.

E mentre siamo sul tema dello zucchero, ricorda che la fibra aiuta a rallentare il tasso di assorbimento del fruttosio, il principale tipo di zucchero che si trova nel frutto del flusso sanguigno. Questo aiuta a prevenire picchi di zucchero nel sangue e crash. E poiché la fibra svolge un ruolo importante nella salute digestiva (mantiene le cose senza intoppi, se sai cosa intendiamo), è importante averne abbastanza. La tua microflora intestinale ti ringrazierà.

Nelle parole di Gans: "Ci sono così tanti deliziosi frutti di stagione in questo momento. Vai a prendere alcuni pezzi e goditi tutti!"