I 10 migliori caffè a basso acido che sono più facili sullo stomaco, secondo i dietisti

I 10 migliori caffè a basso acido che sono più facili sullo stomaco, secondo i dietisti

Perché il caffè a basso acido può essere migliore per lo stomaco sensibile

Poiché gli acidi aumentati possono portare a disagio indesiderato, una soluzione è bere un caffè a basso acido (o alcuni dei migliori caffè decafato che amiamo). Questi caffè hanno un pH più basso, quindi non aumenteranno più l'acidità nello stomaco e potrebbero avere meno probabilità di causare indigestione e bruciori di stomaco. Altrimenti, puoi sempre provare il buon vecchio bicarbonato di sodio nel trucco del caffè.

Cosa cercare in un caffè a basso acido

Arrosto scuro

Può essere controintuitivo, ma il caffè arrosto scuro è meno acido del caffè arrosto chiaro. I fagioli arrosto più scuri vengono arrostiti più a lungo e a temperature più elevate e, per questo, hanno spesso meno composti che producono acidi che innescano lo stomaco per secernere più acido, afferma Hueber. Pasquariello dice che puoi anche preparare i fagioli espresso diversi dai chicchi di caffè -Perché l'espresso viene preparato per meno tempo, meno acido viene rilasciato dai fagioli.

Birra fredda

Per coloro che preferiscono il loro caffè sul ghiaccio, ci sono alcune buone notizie: la birra fredda è spesso meno acida del caffè a caldo. Il processo di preparazione della birra fredda per un lungo periodo in acqua fredda riduce il numero di acidi prodotti (e crea un gusto meno amaro).

Altri modi possibili per ridurre l'acidità del caffè, afferma Pasquariello, includono diluire leggermente il caffè con acqua o aggiungere un piccolo pizzico di bicarbonato di sodio, che ha un pH alto e può aumentare il pH del tuo caffè. (Basta non aggiungere troppo, o lo assaggerai, aggiunge).

Se tu e il tuo stomaco siete pronti a continuare a bere il tuo caffè quotidiano, ecco nove caffè a basso acido approvato da dietisti per fare il check-out.


Miglior caffè arrosto scuro a basso acido

Lifeboost Dark Roast Coffee - $ 28.00

I chicchi di caffè a origine singola di Lifeboost sono biologici ed eticamente, E sono a basso acido per essere più facili sul tuo stomaco, win-win. I fagioli provengono da piccoli agricoltori, arrostiti in piccoli lotti e testati per muffe, batteri e una serie di tossine diverse.

Cosa dicono i recensori: “Bevo raramente il caffè, principalmente perché l'acido di tutto il caffè-decaf o no- mi fa girare lo stomaco e odio il gusto amaro. E dal momento che non aggiungo latte o zucchero o sapori di alcun tipo, so che è il caffè stesso che mi disturba. Lifeboost è il primo che abbia mai provato che è veramente senza alcuna traccia di acidità o amarezza."

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Fabula caffè scuro arrosto - $ 29.00

Questo arrosto scuro di Fabula è singola origine da regioni ad alta quota in Perù ed è a basso acido, biologico, non OGM e appena arrostito prima di essere consegnato. Il caffè ha accenni di zucchero caramellato e aromi noci. Ci sono anche opzioni per arrosto leggero, arrosto medio, birra fredda, caffè espresso e stampa francese, e sono tutti a basso acido.

Cosa dicono i recensori: “Un grande gusto con bassa acidità! Enorme differenza dal mio vecchio caffè. Ha un gusto molto liscio e divertente!"

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Arrosto medio di Caribbrew - $ 16.00

Il caffè a origine a sola caribbow viene da Haiti, dove è cresciuto ad alta quota (4.000 piedi!) senza sostanze chimiche dannose. Fanno buio a basso acido E Arrosto medio arabica, come questa borsa che presenta accenni di cioccolato e noci. È liscio e corposo ma non acido, quindi puoi goderti la tua tazza di Joe in comodità.

Cosa dicono i recensori: “Non sono una persona che si sente obbligata ad avere una tazza di caffè quotidiana, ma devo dire che quando prendo il mio caffè, mi piace che sia di buona qualità. Il caffè di Caribbrew è uno dei migliori, se non il meglio, che abbia mai avuto. Lo consiglio vivamente."

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La Colombe Corsica Corsica Arrosto più scuro - $ 12.00

Potresti aver avuto una tazza di F la Colombe in una delle loro caffetterie di persona e puoi anche goderti i fagioli arrostiti su piccola scala a casa. Questo arrosto scuro ha toni cioccolatamente per un sapore delizioso che è facile per le tue papille gustative e il tuo stomaco.

Cosa dicono i recensori: “Buon sapore per un arrosto scuro e vale il prezzo. Nessuna indigestione acida!"

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Caffè arrosto francese scuro puroastico - $ 15.00

La tecnologia proprietaria di Puroast aumenta il numero di antiossidanti (sette volte più del tè verde) riducendo l'acidità (del 70 percento), contribuendo a garantire che i dolori allo stomaco e il bruciore di stomaco non ostacolano il tuo godimento di bere caffè. Questo arrosto francese scuro a basso acido è solo una delle tante opzioni di fagioli interi (puoi anche ottenere decaf o mezzo caf).

Cosa dicono i recensori: “Stavo cercando un caffè a basso contenuto di acido e un amico mi ha suggerito di provare questo marchio. Non innesca il mio reflusso acido e ha un grande sapore. Viene fornito in una borsa da 2 libbre (ho ordinato il fagiolo intero mentre lo macino) e il prezzo è molto ragionevole. Arriva anche a terra a un costo un po 'più elevato."

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Purity facilitare il caffè arrosto scuro - $ 26.00

Questo arrosto scuro viene creato con alti livelli di composti fenolici antiossidanti e bassa acidità, quindi puoi avere una tazza o due senza gli effetti collaterali negativi. Realizzato con chicchi di caffè biologici certificati USDA, ogni raccolto è testato in laboratorio per i migliori livelli di polifenoli (un tipo di micronutriente), quindi ogni caraffa che ti produce offre i maggiori benefici per la salute. Purity Coffee enfatizza anche il gusto e la freschezza: afferma che ogni borsa “avrà un sapore fresco come il giorno in cui è stato arrostito."Uno dei suoi metodi per mantenere freschi i fagioli è lavare le sacche di caffè con azoto per ottenere livelli di ossigeno fino all'1-2 per cento, quindi i fagioli non diventano stantii.

Cosa dicono i recensori: “Ogni caffè ha il suo sapore. Se la tua prima tazza di questo caffè è amara per te, regola la macinatura leggermente più grossolana e ottima sapore. Purity Coffee non mi sconvolge lo stomaco come tanti altri marchi. Altamente raccomandato."

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Miglior caffè a basso contenuto di birra a basso basso acido

Califia Farms Cold Brew - $ 9.00

Pasquariello dice che questa è la sua birra fredda acquistata in negozio. È fatto dal 100 % di fagioli arabica provenienti da fattorie etiche. È a basso acido, concentrato e non zuccherato, quindi puoi berlo come vuoi nere, o con un po 'd'acqua o una crema preferita. Ogni scatola fa circa cinque porzioni e non deve essere refrigerata fino a quando non è aperto, quindi sentiti libero di fare scorta.

Cosa dicono i recensori: “Brew fredda forte e riccamente aromatizzata che mi fa andare rapidamente al mattino. Ha un sapore di appena preparato, ed è conveniente e non acido per me."

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Sacche di birra a freddo Chamberlain Coffee - $ 17.00

Questi sacchetti di birra a freddo Chamberlain rendono facile montare un lotto di birra fredda fresca ogni volta che vuoi. Lascia cadere una borsa in una brocca, aggiungi acqua e poi lascialo riposare durante la notte. Al mattino avrai una deliziosa birra fredda che ti aspetta. Chamberlain Coffee offre anche abbonamenti a frequenze di 14, 21, 30 e 60 giorni.

Cosa dicono i recensori: “La migliore birra fredda! Non è affatto acido e ha un sapore così buono. Lo bevo da solo sul ghiaccio e adoro che mi dia un sovraccarico di caffeina. Mi piace davvero!"

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Jot Coffee Concentrate - $ 26.00

Questa piccola bottiglia di jot racchiude un pugno: questa birra super concentrata è 20 volte più forte del caffè normale, ma degustazione più fluida. È proveniente da fattorie biologiche in Sud America e hai bisogno di un solo cucchiaio (mescolalo con acqua o il latte di tua scelta) per ottenere la tua correzione di caffeina.

Cosa dicono i recensori: “Adoro il gusto! Nessuna acidità o amarezza. È veloce per un latte ghiacciato pomeridiano. Non è necessario preparare il caffè all'inizio della giornata, quindi dover rilassarlo. Acquisterà di nuovo!"

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