I 2 alimenti che dovresti * comprare sempre * biologici, secondo un miglior dietista

C'è un motivo per cui Whole Foods è spesso soprannominato tutto organico che tutto organico può sommare. Ma dati i rischi dei pesticidi dai prodotti più convenzionali ... cosa è un mangiatore sano e attento al budget da fare?

Dietista registrato e Tu contro il cibo Ospita Tracy Lockwood Beckerman, RD, afferma che il modo più semplice per dare la priorità alla tua spesa biologica è sapere quali alimenti sono più spesso contaminati da pesticidi. Nell'ultimo episodio, Beckerman spiega che ogni anno il gruppo di lavoro ambientale (EWG) rilascia due elenchi: The Dirty Dozen and the Clean 15. "[Questi due elenchi] identificano i prodotti che sono i più e meno probabili per essere contaminati dai pesticidi", afferma.

Lo dice da qualsiasi cosa, dovresti fare del tuo meglio per diventare organico quando acquisti fragole e cavolo. "Le fragole hanno mantenuto il loro posto in cima alla lista sporca dozzina per quattro degli ultimi cinque anni, quindi se c'è un frutto da comprare biologico, sono sicuramente fragole", dice Beckerman. Per quanto riguarda il cavolo, è un principiante alla lista. Sebbene non fosse affatto sulla dozzina sporca, ora è una delle verdure più contaminate. Bene. A. Sapere.

Dai un'occhiata all'episodio completo sopra per vedere cos'altro è in cima alla dozzina sporca e pulita 15 elenchi. "Acquista organico quando puoi, ma non fare troppa pressione sull'acquisto di tutto organico tutto il tempo", afferma Beckerman. Dopotutto, sentirsi stressati per il tuo cibo non fa bene!

Se sei confuso sul cibo geneticamente modificato, questa guida ti darà le informazioni di cui hai bisogno. Inoltre, gli errori dello shopping della drogheria fanno anche i mangiatori sani.