Quando i vegani usciranno da mangiatori di carne

Essere un vegano e uscire con qualcuno che non può sicuramente causare tensione delle relazioni, specialmente all'inizio. E se ti portano in un giunto per barbecue al tuo primo appuntamento? I loro genitori pensano che tu sia un maniaco che abbraccia gli alberi alla cena? Cosa farai se vogliono cucinare la bistecca nella tua padella incontaminata?

Il vegano lussurioso Da Ayinde Howell e Zoe Eisenberg sono dedicati ad affrontare queste preoccupazioni culinarie. Il titolo carino proviene dalla colonna con lo stesso nome di Eisenberg sul sito di lifestyle vegano di Howell che mangio erba e il libro ha debuttato in ottobre. Ed è sia un libro di cucina che un "manifesto di relazione" per i vegani e le persone che li amano.

"Ayinde e io stavamo entrambi scrivendo di cibo e relazioni", afferma Eisenberg, scrittore ed editore con sede alle Hawaii,. "Ci siamo incontrati e davvero legati al modo in cui essere vegani influisce sulle nostre relazioni, ecco come è iniziata la colonna."E come molte conversazioni che hanno a che fare con L'Amour, C'era molto su cui dedicare. A partire dal fatto che le differenze dietetiche possono creare una discordia.

"La conversazione sui problemi di incontri vegani deve avvenire", afferma Howell, uno chef con sede a Los Angeles con 16 anni di esperienza vegana-colinaria. In questo modo il tavolo da pranzo non è la cosa che domina la relazione o trasforma le anime gemelle in amanti incrociati da stelle.

Con questo obiettivo in mente, Howell ed Eisenberg hanno assunto il ruolo di Dan Savage del mondo vegano: "Stiamo fornendo punti di discussione nel libro per promuovere un dialogo, vogliamo davvero aiutare le persone a mantenere le loro relazioni e crescere insieme ", dice Howell.

Alcuni dei problemi più comuni affrontati dai vegani che frequentano i non vegani (VDNV!) hanno soluzioni semplici, che gli autori condividono qui e sono appropriati in vari momenti chiave in una relazione.

Poiché gli autori sono fiduciosi che i loro suggerimenti funzionano, dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta per pancake vegana Il vegano lussurioso È una colazione perfetta dopo appuntamento. -Jamie McKillop

1. Primo appuntamento: come rompere le notizie. Gli autori ti consigliano di far parlare il tuo tofu. "Non puoi semplicemente dire: 'Ehi com'è il tempo? Oh, a proposito, sono vegano ", dice Eisenberg. "È imbarazzante e alienante."Come soluzione, lascia che il tuo ordine parli da solo. "Se ordini qualcosa di vegano, il più delle volte il tuo appuntamento chiederà e puoi seguire", spiega Howell. "In questo modo, non supererà il primo appuntamento e puoi passare a un nuovo argomento."

2. Trasferirsi: discutere in anticipo le pentole, le padelle e la dispensa. Non passare i primi tre mesi a raggruppare combattendo per il cibo. "Ci sono così tanti momenti intimi intorno al cibo quando vivi con qualcuno", dice Howell. "L'odore di una cucina di uova mattutina può essere molto pungente."(Sospettiamo che stia parlando per esperienza di prima mano.) "Sedere Prima Trasferirsi insieme e parlare di ciò che ti renderà comodo ", suggerisce Eisenberg. "Carne in casa, pentole e padelle separate, ripiani di dispensa separati: queste sono cose che devi affrontare in anticipo."

3. Il matrimonio: pianifica il tempo di ricerca extra per un ristoratore. Al tuo matrimonio, ovviamente vuoi condividere il cibo che ami delle persone che ami e così fa il tuo fidanzato. "Se tu e il tuo partner avete due palati diversi, dovete trovare un ristoratore che è bravo a cucinare per entrambi", consiglia Howell. "Chiedi di assaggiare il loro miglior salmone E tempeh. Tutta la tua vita sarà una dualità, questo è solo l'inizio."In quella nota, non entriamo nemmeno su cosa nutrire i bambini .. -Jamie McKillop

Per ulteriori informazioni, visitare il www.Ieatgrass.com e dai un'occhiata al vegano lussurioso