Le combinazioni di salsa a 3 ingredienti i dietisti si rivolgono per mai (mai!) Verdure noiose

2. Olio d'oliva + aceto balsamico + aceto di vino rosso

Per montare questa salsa ispirata all'italiano (che ha un sapore solo divino su zucchine, pomodori, pasta e altro), Beckerman dice di combinare due cucchiai di olio d'oliva, due cucchiai di balsamico e due cucchiai di aceto di vino rosso Pepe nero.

Aceti, sostiene Beckerman, lo sono altamente sottovalutato nel mondo nutrizionale. "Sono particolarmente interessato agli aceti qui non solo perché non c'è zucchero aggiunto ma perché l'aceto è carico di antiossidanti e persino probiotici che aiutano sia con la salute intestinale che per la protezione immunitaria", afferma.

3. Burro di arachidi + cocco amino + zenzero fresco

Il mio unico vero amore nella vita è la salsa di arachidi, e questo di Jenkins è quasi pure Bene. Mescola insieme 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso, da tre a quattro cucchiai di amino di cocco e un nob da un pollice di zenzero fresco e sbucciato. Aggiungi una spruzzata di acqua per assottigliarsi, se necessario.

"Crema, nocciola e perfetta per tutti i tuoi piatti preferiti di ispirazione asiatica, questa salsa è fatta per immergere i panini primaverili freschi carichi di verdure croccanti e avocado. Lo zenzero è carico di proprietà nutrienti tra cui effetti anti-infiammatori e anti-nausea ", afferma Jenkins. "Il burro di arachidi è un'altra meravigliosa fonte di grassi sani per mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili ed equilibrati."

4. olio d'oliva + olio di avocado + aceto di sidro di mele

Pronto per un condimento di ispirazione greca per sfogliare le ciotole di grano? Beckerman ti ha preso. Questa ricetta combina 1/4 di tazza di olio d'oliva, due cucchiai di olio di avocado e tre cucchiai di aceto di sidro di mele con un cucchiaino di miele, un cucchiaino di aglio tritato finemente, 1/2 cucchiaino di curcuma e un pizzico di sale e pepe.

"Le tonalità luminose della curcuma rendono le verdure o i cereali che si divertono con il colore, il che aiuta a migliorare le endorfine, innescando umori positivi e buone vibrazioni tutt'intorno. È anche un grande condimento perché il pepe nero attiva ulteriormente le superpoteri di guarigione e calmanti della curcuma grazie ai loro composti chimici simbiotici, che diciamo solo, vai d'accordo nel corpo ", afferma Beckerman.

5. Peperoni rossi arrostiti + mandorle + succo di limone

"Aggiungi questa salsa a tutto! Lo adoro su ciotole di cereali, pizza, impacchi, verdure grigliate e pollo alla griglia e condito nell'hummus ", dice Jenkins. "Questa combinazione saporita di peperoni rossi arrostiti, mandorle e succo di limone è semplicemente sorprendente e meravigliosa per bilanciare lo zucchero nel sangue nei tuoi pasti grazie alla perfetta combinazione di grassi buoni, fibre e proteine!"Otterrai anche un sacco di antiossidanti da quei bei peperoni rossi.

Per fare questo, semplicemente fondere un barattolo peperoni rossi arrostiti drenati, 1/2 tazza di mandorle crude e il succo di un limone in un robot da cucina o frullatore ad alta velocità.

La ricetta più semplice di sempre fritta, proprio in questo modo:

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