La tendenza infusa dalla cannabis sta arrivando ai tuoi cocktail

Con la cannabis che spuntava in acqua, caffè e cibo, era solo una questione di tempo prima che si facesse strada nel menu dell'happy hour. Negli stati in cui la marijuana ricreativa è legale che ti guarda, California, Colorado, Oregon e più baristi tremano e mescola due composti di cannabis nei loro cocktail speciali: Cannabidiolo (CBD), che non è psicoattivo e tetraidrocannabinolo (THC) , che è. (Entrambi sono stati collegati a benefici per la guarigione tra cui il trattamento del dolore cronico, dell'ansia e dell'insonnia, ma Mary Jane Martinis sono difficilmente prescritti dal medico.)

Secondo Warren Bobrow, mixologo e autore di Cocktail di cannabis, mocktail e tonici, Cannabis e cocktail sono una vestibilità naturale e non solo per le loro proprietà, ahem, che alterano l'umore. "Ai tempi, prima della refrigerazione, sono state preservate erbe e spezie delicate [creando] tinture di base. La cannabis può essere estratta usando questi stessi metodi e dispensata in cocktail artigianali ", dice.

E se ti piace sorseggiare i classici realizzati con amari (standbys di whisky come vecchio stile, sazerac e manhattan presentano tutti l'ingrediente), la probabilità che scaverai il gusto dei concentrati di cannabis è alta. Pensa ai sapori come pino e limone, nonché timo e origano erbaceo.

Voglio provare tu stesso? Vai in California e ordina uno dei tre cocktail di seguito.

Sig. Bravo ragazzo

Danny Kuehner, responsabile del bar di Madison a Park a San Diego, ha recentemente messo il suo primo cocktail di cannabis nel menu. Il MR. Il ragazzo simpatico fonde mezcal, olio di CBD (fatto con una base di olio di cocco), matcha, ananas, latte di cocco e lime. Kuehner afferma che l'olio di CBD è un ottimo ingrediente da cocktail perché non ha effetti psicoattivi da basso o nullo e un profilo di aromi unico e terroso.

Cannella baciò ciliegia

Flore di San Francisco serve un happy hour e i proprietari a base di CBD Aaron Silverman e Terrence Alan hanno vista per trasformare il caffè in un hotspot di cannabis quando la piena legalizzazione della California colpisce a gennaio 2018. Il menu (che puoi ordinare iniziando alle 4:20, Natch) ha quattro mocktail e 11 cocktail alcolici, tra cui la ciliegia baciata alla cannella: whisky infuso alla cannella, ciliegio, amareggi di ciliegia, succo di ananas, succo di limone, amaretti di angostura e olio CBD OG KUSH.

T-ISEL acido

Uno dei ristoranti vegetali più popolari di Los Angeles, Gracias Madre, ha iniziato a usare il CBD nei suoi cocktail. L'asel acido è miscelato con tequila blanco, lime, menta, matcha, aquafaba e olio di CBD. Un tocco di agave aggiunge dolcezza al profilo aromatizzato altrimenti forte e amaro della bevanda. Altri cocktail nel menu con olio di CBD includono riff sui negroni, vecchio stile e un ibisco non alcolico Raspado, Un dessert di ghiaccio messicano.

Se sei curioso di incorporare la cannabis nella tua routine di benessere (senza alcol) ma non sei sicuro da dove cominciare, leggi questo. Ed ecco perché potresti voler lavorare con cannabis nella tua prossima disintossicazione seriamente.