L'idea che bere acqua alcalina bilancerà il tuo microbioma intestinale è una truffa enorme, afferma un gastro

La scienza suggerisce che ci sono benefici per il consumo di acqua alcalina per la salute dell'intestino?

Will Bulsiewicz, MD, un gastroenterologo e New York Times Bestseller Autore dei libri Fibra alimentata E Il libro di cucina alimentato in fibra, Concorda sul fatto che l'acqua potabile alcalina è spesso legata ai benefici per la salute dell'intestino nei media (e dai marchi idrici stessi, ovviamente). "Ci sono una miriade di affermazioni relative alla salute per l'acqua alcalina, incluso che migliora il nostro metabolismo, ci aiuta a vivere più a lungo e ci dà un intestino sano", DR. Bulsiewicz dice. Ma vuole mettere il record in base a ciò che la ricerca ha dimostrato.

Per cominciare, Dr. Bulsiewicz osserva che non si può assolutamente negare il fatto che mantenere un'adeguata idratazione sia vitale per quasi ogni funzione corporeo. Bere una quantità sufficiente di acqua, dice, è quindi legata a un rischio inferiore di malattia cronica (come insufficienza cardiaca congestizia, ictus o demenza) e una durata più lunga.

Tuttavia, DR. Bulsiewicz dubita che il consumo di acqua alcalina sia necessaria per mantenere questi livelli. “Sono stati effettivamente condotti due recenti studi su topi diabetici in cui sono stati somministrati pH d'acqua acidi di circa tre o più alcalini-ph di circa sette anni e in entrambi i casi, si sono verificati cambiamenti nel microbiota intestinale di questi topi. E in un altro studio sui suini del bambino recentemente svegliati, l'acqua alcalina ha ridotto le misure di infiammazione intestinale e una migliore funzione della barriera intestinale ”, DR. Bulsiewicz dice. Sulla base di questi tre studi, la ricerca suggerisce che il pH della nostra acqua potrebbe essere un fattore determinante per la salute intestinale, giusto? Bene, non del tutto. C'è un avvertimento evidente che Dr. Bulsiewicz è saldamente acceso: l'anatomia di un essere umano è molto diversa da quella di un topo o di un maiale.

Ahimè, quando l'acqua alcalina veniva studiata con l'uomo, i risultati erano piuttosto diversi. In uno studio randomizzato controllato su un gruppo di uomini danesi sani, i partecipanti hanno testato bere acqua neutra e alcalina e il suo effetto sul microbioma nel corso di quattro settimane. “Alla fine dell'intervento, non c'era differenza. Nessuna differenza nella diversità dell'intestino, nella conta dei batteri totali o nel numero di singoli microbi presenti in una specie ”, DR. Bulsiewicz dice. “Come spesso accade, gli studi sul modello animale non si sono tradotti in umani."

Nel frattempo, Mahmoud Ghannoum, PhD, ricercatore di microbioma e fondatore di Biohm, concorda anche che la ricerca sull'argomento è nella migliore delle ipotesi, specialmente per gli umani. "Esiste un consenso generale che i dati di supporto disponibili non sono né adeguati né sufficienti da raccomandarne l'uso da parte del pubblico per trattare o prevenire determinate malattie", DR ". Ghannoum dice.

Alla fine dell'intervento, non c'era differenza. Nessuna differenza nella diversità dell'intestino, nella conta dei batteri totali o nel numero di singoli microbi presenti in una specie ”, DR. Bulsiewicz dice. “Come spesso accade, gli studi sul modello animale non si sono tradotti in umani."

In breve, entrambi i professionisti concordano sul fatto che sono necessarie ulteriori ricerche per affermare in modo conclusivo che l'acqua alcalina può essere all'altezza dei suoi benefici proposti per mantenere livelli di zucchero nel sangue stabili, aiutando con le prestazioni dell'esercizio e la viscosità del sangue, oltre a migliorare e prevenire le malattie come gastriche Cancro nell'uomo.

Quindi, quando dovresti bere acqua alcalina, se non del tutto?

Secondo il dott. Bulsiewicz, non c'è dubbio che alcune persone che hanno problemi digestivi legati all'acido (con condizioni come gastrite, ulcera peptica o reflusso gastroesofageo) possono sentirsi meglio quando bevono acqua alcalina. “L'acqua alcalina in questo contesto aiuterebbe a neutralizzare l'acidità dello stomaco e quindi porterebbe un po 'di sollievo. Ma questo non è davvero diverso dal far scoppiare un paio di antiacidi, come Tums ", DR. Bulsiewicz dice.

La differenza principale tra alcalino e H2O normale? Il prezzo. (L'acqua alcalina ha un prezzo più elevato rispetto all'acqua semplice.)

Una migliore alternativa all'acqua alcalina è l'acqua minerale naturale, afferma Jill Carnahan, MD, il tuo esperto di medicina funzionale e autore di Inaspettato. “In realtà è l'acqua minerale, o il concetto di minerali nell'acqua, che dà acqua la sua alcalinità in molti casi. Se viene utilizzata la vera acqua minerale, ci sono molti benefici per il corpo e l'intestino ", DR. Carnahan dice. "L'alcalinità migliorata migliorerà la capacità di disintossicazione e l'attività enzimatica in modo che il nostro corpo non venga esaurito tamponando le fonti di acqua acida-drom come l'acqua di osmosi inversa con i minerali del nostro corpo nelle nostre ossa e tessuti", dice. Dobbiamo dire applausi a bere acqua minerale?

Un RD condivide alcuni degli alimenti più idratanti per estinguere la tua sete:

The Wellness Intel di cui hai bisogno, senza la BS che non ti iscrivi oggi per avere le ultime (e più grandi) notizie sul benessere e suggerimenti approvati da esperti consegnati direttamente alla tua casella di posta.