Il sorprendente cibo sano che è spesso meglio acquistare congelato, secondo un RD

Non tutti gli americani sono miopi come me quando si tratta di acquistare frutti di mare congelati. In effetti, l'Alaska Seafood mi dice via e -mail che i dati recenti mostrano che l'U.S. sta vedendo le vendite record di frutti di mare e ad agosto, le vendite di frutti di mare congelati sono aumentati del 42 % rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Detto questo, è anche fantastico se e quando puoi acquistare frutti di mare freschi direttamente dai pescatori attraverso programmi CSA e operazioni dirette al consumo come Drifters Fish e Wild Alaska Company. Quando lo fai, dare la priorità ai pesci che sono "di stagione", per assicurarti che la tua cattura della giornata sia davvero fresca. Ma in generale, se la tua principale fonte di pesce proviene dal negozio di alimentari, può essere una buona idea saltare il bancone e andare direttamente alla sezione del congelatore.

Guarda il video sopra per vedere gli altri alimenti Beckerman consiglia di acquistare congelati e i due cibi che dice che dovresti Sempre Acquista fresco.