Questo insalata di cetrioli, zenzero e pepe dolce da 5 ingredienti evidenzia i migliori prodotti antinfiammatori della primavera

Il risultato è un miscuglio croccante e croccante di sapori che essenzialmente esplodono in bocca ad ogni boccone. Lo scricchiolio del peperoncino è realizzato con ingredienti ricchi di sapore come tre diversi tipi di peperoncini (puya chilis, giapponesi chilis e chilis de arbol), insieme a zucchero di cocco, cipolle, aglio e semi di sesamo. Nel frattempo, la medicazione allo zenzero è la combinazione perfetta di dolce e salato, grazie a ingredienti come carote, zenzero e salsa di soia. Ed è sicuro dire che molti di noi sono stati fanatici di tutto il condimento di bagel per anni a causa della semplice combinazione di semi di sesamo, sale marino, aglio, cipolla e semi di papavero colpiscono ogni volta.

Benefici per la salute di questa insalata di verdure

Per cominciare, i cetrioli sono ricchi di antiossidanti e vitamine e minerali antinfiammatori. "I cetrioli contengono vitamina C, potassio, magnesio, vitamina K, vitamine B, manganese e rame", Kara Lydon, RD, LDN, Ryt, dietista registrato e proprietario di Kara Lydon Nutrition, precedentemente condiviso con bene+bene+bene. Il potassio e la vitamina K trovati nei cukes sono utili per la regolazione dell'equilibrio dei fluidi, che può aiutare con la pressione sanguigna e la salute delle ossa. Infine, i cetrioli sono uno degli alimenti più idratanti in circolazione: ognuno è composto da circa il 96 percento di acqua. Questo è importante, visto che la maggior parte delle persone è cronicamente disidratata, soprattutto quando il tempo si riscalda.

Nel frattempo, peperoni, un altro alimento idratante, sono pieni di benefici per la potenziamento immunitario. "I peperoni hanno più vitamina C delle arance e contengono anche potassio, folati, vitamina A ed E e sono ricchi di vari antiossidanti", Maggie Michalczyk, RD, dietista registrato, precedentemente condiviso con bene+bene.

Per mettere in prospettiva i benefici immunitari dei peperoni, una tazza di pepe dolce rosso crudo a fette ha 118 milligrammi di vitamina C; Nel frattempo, una tazza di arance ha circa 97.5 milligrammi di vitamina C. (L'assunzione giornaliera raccomandata è da 65 a 90 milligrammi.)

Detto questa. Per un po 'di ispirazione, in un recente post di Instagram, il gastroenterologo Will Bulsiewicz, MD, condivide alcuni dei suoi frutti e verdure preferiti per la salute dell'intestino. Nella lista c'erano reperti del mercato degli agricoltori come avocado, asparagi, bok choy, carote e cipolle, solo per citarne alcuni.

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