Ecco perché i frullati hanno sempre un sapore migliore quando li acquisti al succo di succo

2. Lavarli accuratamente

È importante lavare accuratamente i prodotti freschi per rimuovere lo sporco, i batteri o i pesticidi dannosi dalla sua pelle delicata, in particolare per frutta come fragole e pesche. Secondo la FDA, non è necessario utilizzare alcun sapone o produrre spray per svolgere il lavoro. Invece, sciacquare frutti (e verdure) sotto acqua corrente fredda può aiutare a rimuovere lo sporco in eccesso per aiutare a prevenire eventuali malattie di origine alimentare. Anche se, se scopri che le tue fragole sembrano estremamente sporche, puoi immergerle in una soluzione di acqua e aceto per pochi minuti prima di sciacquarle di nuovo.

3. Asciutto, asciutto e asciugali di nuovo

Per evitare che qualsiasi bruciatura del congelatore indesiderata e ghiaccioli si formino sul frutto congelato, assicurati di asciugarlo molto bene. Tagliare delicatamente la frutta con un tovagliolo di carta o pulire il tela e rimuovere tutta l'umidità il meglio possibile prima di tentare di congelare.

4. Preparare i frutti (o le verdure) per il congelamento

Una volta che il tuo prodotto è pulito e asciutto, taglia ogni pezzo di frutta in pezzi più piccoli per renderli un frullata uniforme e cremosa (sarà anche più facile per l'attrezzatura). Avere il frutto già tagliato rende anche la porzione per i singoli frullati così più velocemente.

5. Congelare prima pezzi di frutta fresca su una teglia

Quindi, è giunto il momento di congelarli, ma come lo fanno esattamente le barre di succo ogni volta? Usando una teglia, ovviamente. Questo video di tiktok di @nutreats dimostra come congelare la frutta in alcuni semplici passaggi per la perfezione.

@nutreats sì, c'è un modo giusto per congelare la tua frutta per frullati #kitchentips #cookinghacks #thotshot #tiktoksa ♬ suono originale - nutri

Non sono solo fantastici per cuocere un lotto di biscotti al cioccolato: le fogli da forno sono il santo graal degli utensili da cucina del ristorante e sono una parte essenziale del congelamento della frutta a casa. Per fare ciò, allinea una teglia con carta pergamena o un tappetino in silicone riutilizzabile, sicuro per il congelatore. Quindi, posiziona la frutta pulita e secca in un unico strato e mettila nel congelatore per alcune ore.

Freezing dei pezzi di frutta in uno strato uniforme su una teglia, impedirai loro di diventare un gigantesco pezzo di banane o bacche che rende quasi impossibile la fondersi o la porzione. Dopo alcune ore di "congelamento del flash", saranno abbastanza solidi da consolidare in una borsa riutilizzabile per il congelatore senza attaccarsi l'un l'altro. Il risultato? Pezzi di frutta senza ustioni perfettamente maturi, dolci e congelatori che sono Appena Buono come quelli che la tua barra di succo si fonde.

6. Non congelare questi frutti e verdure

Sebbene questo trucco faccia miracoli per fragole, banane e mirtilli, alcuni producono sono meglio lasciati incompiosi. Anguria congelata, fette di agrumi, cetrioli e mele tendono a diventare molli o ossidarsi rapidamente. Pertanto, attenersi agli ingredienti resistenti al congelatore ti aiuterà a garantire che i tuoi frullati soddisfino sempre le tue aspettative cremose e sognanti.

Prova a preparare questo frullato per la potenziamento del cervello con tutti i tuoi frutti appena congelati:

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