Questa ricetta di avena salata approvata da RD è ricca di 21 grammi di proteine ​​per porzione e tonnellate di fibre salutari intestinali

Come realizzare una versione registrata con l'avena salata

In un recente video di Tiktok di @nutritionbykylie, Kylie, un dietista registrato, condivide come rendere una ricetta di avena salata a una sola pentola ricca di 21 grammi di proteine ​​per porzione. Comincia cucinando il brodo di osso di pollo (che è pieno di nutrienti che potenziano la longevità), una manciata di spinaci freschi (una superstar ricca di vitamina), salsa di soia, salsa di ostriche e avena veloce di un minuto in una pentola fino a ricco e cremosa. Quindi, lo trasferisce in una ciotola e la guarna con un uovo fritto e una spruzzata di olio di peperoncino prima di scavare. La bellezza di questo semplice piatto è che, proprio come le ricette di farina d'avena dolci, l'avea salata può essere adattata ai tuoi gusti e sloggi con i condimenti a tua scelta.

Questa ricetta di avena salata è ricca di molto più delle proteine

Fatto: questa ricetta racchiude una serie di benefici per la salute. “L'avena non deve essere servita come un'opzione di colazione dolce. L'avena salata può essere un'opzione fantastica per le persone che vogliono beneficiare di mangiare quella bontà integrale senza aggiungere dolcezza ”, afferma Lauren Manaker, MS, RDN, LD, Clec, CPT, un dietista registrato con sede a Charleston. Uno dei principali punti di forza dell'avena è il loro alto contenuto di fibre. “L'avena è ricca di una fibra solubile chiamata beta-glucan. Questa fibra ha dimostrato di svolgere un ruolo nel ridurre il colesterolo LDL o "cattivo". L'avena contiene anche fibre prebiotiche che possono aiutare a supportare un microbioma intestinale sano ", afferma Manaker.

Uno dei nostri preferiti preferiti per fare avena, che si tratti di salato o dolce, è usare l'avena arrotolata a cottura biologica rossa di Bob, che sono pieni di ferro, potassio e tonnellate di quella fibra amante dell'intestino (circa tre grammi per La mezza coppa, che è circa l'11 percento dell'assunzione giornaliera, per essere esatte). Il marchio crea anche una versione senza glutine.

Ma ciò che rende questa ricetta un tale aspetto straordinario dal suo grande gusto e dal contenuto di fibre supremo, è caricato con proteine ​​per aiutare la tua giornata. Abbiamo imparato che, secondo gli esperti nutrizionali, molti di noi non ricevono abbastanza proteine ​​a colazione. Sebbene l'assunzione di proteine ​​dovrebbe dipendere da fattori personali come dimensioni, livello di fitness, età e obiettivi, la gente dovrebbe generalmente mirare a consumare circa 25-40 grammi per la colazione. Per fortuna, questa ricetta, che vanta 21 grammi di proteine, può essere facilmente doccia per farti superare quella soglia consigliata e aumentare la prima cosa dell'assunzione di proteine ​​al mattino.

Un RD condivide le migliori fonti di proteine ​​vegane e vegetariane:

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