Il pollo istantaneo di questo RD e il curry di patate dolci sono pieni di ingredienti che potenziano la longevità

Le patate dolci svolgono anche un ruolo chiave in questo curry, aggiungendo un tocco di dolcezza e consistenza al piatto. Non solo questi spud sono ricchi di fibre, ma promuovono anche la salute dell'intestino. In effetti, gli studi hanno suggerito che gli antiossidanti nelle patate dolci promuovono la crescita di Bifidobacterium E Lactobacillus specie di batteri intestinali sani. Il latte di cocco è un altro ingrediente che aumenta la longevità utilizzato in questa ricetta di curry di pollo istantanea; Gli studi hanno suggerito che il latte di cocco può abbassare il colesterolo LDL "cattivo" mentre si aumenta il colesterolo HDL "buono". Infine, il petto di pollo magro aggiunge un sacco di proteine ​​salutari per il cuore al piatto.

Alla fine della giornata, dice la seccatura, questo curry è "saporito, confortante e solo un ottimo pasto che ti riscaldirà in una fredda giornata invernale."Il fatto che richieda solo 15 minuti di preparazione pratica prima di impostarlo e dimenticarlo lo rende molto più dolce. E fyi: poiché l'instant pot ti consente di sfruttare più tecniche di cottura in una nave, non dovrai sporcare alcun piatto diverso dalla singola pentola in cui cucina.

Continua a leggere per la ricetta di Hassing per il curry di patate dolci di pollo istantaneo.

Ricetta di curry di pollo istantanea

ingredienti
2 cucchiaini di olio d'oliva, olio di avocado o burro chiarificato
1/2 cipolla gialla media, tagliata a dadini
3 spicchi di aglio, tritati
1 1/2 libbre petto di pollo, cubo
1 patata dolce a medio-grande, cubo (circa 2 tazze)
1 peperone rosso, affettato o tagliato a dadini
Brodo di pollo da 2/3 tazza (usa 1 tazza di brodo se si dispone di un nuovo modello istantaneo per evitare di ottenere il segnale di bruciatura)
3-4 cucchiai di polvere di curry
1 1/2 cucchiaino di cumino a terra
1 cucchiaino di curcuma macinata
1/4 cucchiaino di pepe di cayenna
1/2 cucchiaino di sale marino, più a piacere
1 lattina di cocco (14 once)
2 tazze di fagioli verdi congelati
Anacarvi, coriandolo, zeppe di calce e riso al cavolfiore o riso a scelta per il servizio, opzionale (omettere gli anacardi per le noci)

Istruzioni
1. Imposta il tuo istantaneo sull'impostazione Sauté. Aggiungi l'olio o il burro chiarificato, cipolla, aglio e rosolato fino a quando le cipolle sono traslucide.

2. Rivolgersi ad alta pressione. Aggiungi il pollo, le patate dolci, il peperone, il brodo, il curry, il cumino, la curcuma, la cayenna e il sale marino. Sigillare il vaso istantaneo e impostare il timer per 10 minuti.

3. Una volta scaduto il tempo, rilasciare la pressione passando da sigillo a sfiato. Una volta rilasciata la pressione, rimuovi il coperchio e gira istantanee in base all'impostazione Sauté. Mescola il latte di cocco e le fagiolini congelati e lascia cuocere per altri 2-3 minuti o fino a quando i fagiolini vengono riscaldati attraverso. Aggiungi ulteriore curry in polvere e sale a piacere.

4. Servire su riso, riso al cavolfiore o verdure e top con anacardi, spicchi di lime e coriandolo fresco.

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