Il tofu non è * noioso * e abbiamo 8 ricette sane per dimostrarlo

La maggior parte delle persone probabilmente si sente carina meh sul tofu. E non li biasimo: qualche anno fa, sicuramente non ero un membro del Fan Club Tofu. Come potrebbe un mattone insapore essere tutt'altro che noioso. Bene, quando diventi creativo e cuocerlo correttamente, quel mattone si trasforma in una superstar per la cena a base di piante.

Se affermi che non ti piace il tofu, c'è un motivo per questo: lo stai sbagliando. Di per sé, il tofu non ha un buon sapore. Ma la trasformazione in qualcosa di sapore è facile. Tofu immerge le spezie come una spugna, ed è incredibilmente versatile quando si tratta di preparazione. Puoi renderlo super croccante, mescolarlo in una salsa, trasformarlo in formaggio privo di latte, scramblet: le opzioni sono infinite. Quando ti prepari correttamente, non sarai nemmeno in grado di dirlo in primo luogo come un blocco di latte di soia crollata. Questa è una promessa.

8 deliziose ricette tofu che sono tutt'altro che noiose

1. Conchiglie ripieni vegane con tofu ricotta

Sì, è giusto, puoi trasformare il tofu in ricotta. E davvero buono, a questo.

2. Tofu fettuccine alfredo

La prossima volta che sei in vena di una salsa Alfredo, prendi una punta dallo chef Chloe Coscarelli e mescola un blocco di tofu con cipolla, aglio e succo di limone.

3. Il tofu del generale TSO-FRY

Il tofu croccante spalmato in una salsa di Tso del generale fatta in casa batti da asporto ogni notte.

4. Tofu croccante sesamo

Fette marinate di tofu, rivestendole in una miscela di semi di sesamo noci.

5. Tofu satay con riso fritto al cavolfiore

Sì, puoi mettere il tofu sugli spiedini e grigliare proprio come la carne. In questa ricetta, si abbina perfettamente al riso cavolfiore fritto.

6. Impacchi di cavolo tailandese

Questo piatto di tofu sano è praticamente esplodere di sapore grazie alla salsa di arachidi mango fatta in casa e alla salsa di arachidi cremosa.

7. Pepite tofu facili da forno

AMORE NUGGETS? Quando ricopri il tofu in pancette di panko croccante e lo cuoci, ha un sapore di pollo.

8. Insalata di bufalo tofu con ranch di canapa cremoso

Oh, ciao, lavora il pranzo dei tuoi sogni. Questo mix ricco di proteine ​​e saporiti ti alimenta per il resto della giornata.

A parte il tofu, è necessario scoprire anche queste altre fonti proteiche a base vegetale. Compreso Tempeh, che è anche super versatile ... per non parlare di Tasty.