Perché l'aminoacido L-glutammina è così importante per la salute dell'intestino e per la riparazione del rivestimento intestinale (e gli alimenti che ne hanno molti)

In generale, le persone sane ottengono tutta la L-glutammina di cui hanno bisogno dalla produzione e nella dieta naturali del loro corpo, afferma DR. Rezaie. Tuttavia, le persone che soffrono di disturbi digestivi come la celiachia o la malattia di Crohn potrebbero aver bisogno di più L-glutammina per mantenere il rivestimento intestinale in forma ottimale rispetto a quelli senza queste condizioni. Inoltre, se soffri di un intestino che perde, potrebbe essere necessario aumentare l'assunzione di L-glutammina per ripristinare l'epitelio intestinale. "Ogni volta che c'è infiammazione, ora all'improvviso hai bisogno di molta energia per combattere questo e il turnover cellulare aumenta", DR. Dice Rezaie.

Alimenti con glutammina

Ci sono buone probabilità che tu consumi già cibi ricchi di glutammina su base regolare. Secondo il dott. Rezaie, molti elementi della dieta mediterranea, una dieta in gran parte a base vegetale che comprende anche cereali integrali, frutti di mare, uova e pollame magro, sono ricchi di glutammina, tra cui pesce, pollo e uova. Le persone con diete rigorosamente vegane o vegetariane possono ottenere la loro glutammina dai suddetti cereali integrali, nonché verdure crocifere come cavolo e broccoli. Tuttavia, per gli individui per i quali le verdure crocifere causano gonfiore o distensione, DR. Rezaie raccomanda altre due potenti fonti di glutammina: carote e barbabietole.

Puoi anche trovare integratori di glutammina sul mercato, ma secondo DR. Rezaie, l'integrazione è raccomandata solo in situazioni rare: ad esempio, un medico può raccomandare che le persone che spesso si impegnano in allenamenti molto pesanti (la glutammina può aiutare al recupero muscolare) o che si riprendono da una condizione gastrointestinale infettiva considerano questo integratore. (Uno studio ha suggerito che gli integratori di glutammina hanno contribuito a normalizzare la permeabilità del rivestimento intestinale nei pazienti affetti da sindrome dell'intestino irritabile post -infettivo.) "Ma su base quotidiana, in genere non hai bisogno di integrazione su questo, a meno che per qualsiasi motivo tu stia per una sorta di dieta molto limitata", afferma DR. Rezaie. Assicurati di consultare un fornitore medico prima di iniziare eventuali nuovi integratori.

Per un Intel più esperto sulla salute ottimale dell'intestino, guarda questo video: