Puoi preparare un milione di pasti sani per dispensa con questi 11 punti di vista economici

Suggerimento professionale: Arrostire i tuoi ceci con un po 'di olio d'oliva, sale e le tue spezie preferite prima di aggiungerli alla tua ciotola di grano. Getta anche delle verdure tritate sulla teglia se ti senti particolarmente ambizioso.

Perché ogni Rd è così caldo con le fibre? Probabilmente ha a che fare con i suoi principali benefici per la salute dell'intestino:

Pasto 2: tacos di lenticchie

PERSPETTO PERSPARTHE: lenticchie, tortillas, pomodori a dadini in scatola

Ingredienti extra: formaggio, lattuga grattugiata, avocado

Non puoi mai sbagliare con #tacotuesday e questa versione ti consente di fare acquisti principalmente dalla tua dispensa. "Cook lentili secondo le indicazioni sulla confezione e aggiungi alle tortillas insieme a pomodori a dadini in scatola per un ottimo pasto a base vegetale", afferma Michalczyk. Quindi aggiungi tutto ciò che normalmente ami aggiungere tacos, come lattuga grattugiata, formaggio, fette di avocado o salsa piccante. "Le lenticchie sono un'ottima fonte di fibre, proteine, potassio, folati e ferro", afferma. Sono fantastici da avere a portata di mano per cambiare le cose un po 'dai fagioli, e continuano a impacchettare tonnellate di nutrienti per migliorare la tua salute e fornire un sapore delizioso.

Suggerimento professionale: Condisci le tue lenticchie come faresti con qualsiasi altro taco riempimento di cumino, peperoncino in polvere e paprika.

Pasto 3: torte di salmone in scatola

PERSPETTO PERSPARTHE: salmone o tonno in scatola, avena, quinoa

Ingredienti extra: panko, uovo, limone, senape, curcuma, verdure

Sì, sì, sappiamo tutti che il pesce ha tonnellate di benefici per la salute grazie a tutti quegli omega-3. Ma è COSÌ costoso, motivo per cui Michalczyk giura le cose in scatola. “Il salmone o il tonno in scatola sono importanti punti positivi nel mio libro. Sono super versatili e una grande fonte di proteine ​​", afferma.

No, questo non significa che devi mangiare insalata di tonno tutto il giorno ogni giorno. "Mare le torte di salmone combinando avena e salmone in scatola, briciole di pane panko, un uovo, oltre alla senape e condimenti come in questa ricetta per la torta di avena di salmone di curcuma", suggerisce. (Fondamentalmente, combini tutti gli ingredienti in una ciotola, forma piccole polpette con la miscela di salmone, quindi cuoci per alcuni minuti su ogni lato in una padella.) "L'avena aggiunge fibre a questo pasto ricco di proteine", afferma. Mangia come è o sopra un letto di quinoa e verdure cotte per ancora più proteine ​​e fibre, il che ti manterrà più a lungo.

Suggerimento professionale: Crea quinoa extra quando cucina la ciotola del grano e salvala per questa ricetta, tutto ciò che devi fare è riscaldarla e sei pronto!

Pasto 4: chicesilla di fagioli

PERSPETTO PERSPARTHE: fagioli neri o pinto, tortilla di mais, salsa

Ingredienti extra: formaggio, verdure cotte, guacamole

Onestamente, a chi non piace un Quesadilla? Puoi davvero prepararne uno in pochi minuti con alcuni articoli per la dispensa chiave. "Aggiungi fagioli neri o spalma i fagioli pinto su due metà di una tortilla per una quesadilla e top con salsa per un pasto rapido e abbondante", dice Michalczyk. Fornisce una buona dose di proteine ​​e fibre a base vegetale per il nutrimento e la salsa gli dà un po 'di calore. Se hai verdure o formaggio a portata di mano, puoi sempre aggiungerne anche alcuni.

Suggerimento professionale: Se lanciare un Quesadilla all'infinito sul piano cottura non è la tua idea di un buon momento, prova a farlo in una stampa di panini. Gioco. Mutevole.

Pasto 5: peperoncino di zucca

PERSPETTO PERSPARTHE: zucca in scatola, fagioli neri o pinto, pomodori a dadini in scatola, brodo vegetale

Ingredienti extra: aglio, fiocchi di peperoncino, peperoncino in polvere, cumino, avocado, panna acida o yogurt greco

Niente batte le fredde serate invernali come il peperoncino, giusto? Unisci semplicemente la purea di zucca, i fagioli neri o pinto, pomodori a dadini e brodo vegetale in un broto. "Lasciati sobbollire [fino a quando non è caldo e cucinato] e hai il pasto perfetto e salutare a base di semplici punti di terra e alcune spezie", afferma Michalczyk. “Avrai sicuramente gli avanzi, il che è una buona cosa perché le zuppe e i peperoncini tendono a avere un sapore ancora meglio il giorno successivo quando i sapori si sposano più a lungo."Puoi condire ancora di più con aglio, peperoncino in polvere, cumino e fiocchi di peperoncino. Oppure vai con alcuni ingredienti cremosi per proteine ​​extra, grassi e ricchezza, come avocado, yogurt greco o panna acida in cima.

Suggerimento professionale: Se stai cercando più proteine ​​da questo pasto, aggiungi anche un po 'di carne macinata cotta o tacchino alla pentola. Se sei a base vegetale, aggiungi invece una quinoa cotta o la tua proteina alt go-to.

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