10 graffette a base vegetale a prezzi accessibili che tutti dovrebbero acquistare

3. Pasta a base di fagioli

"Le pasta a base di ceci, lenticchie rosse e fagioli neri sono un'ottima fonte di proteine ​​e fibre e offrono un centro delizioso, versatile e ricco di nutrienti per i pasti a base vegetale", afferma Malkani.

Ecco come mangiare la pasta ogni singolo giorno:

4. Fagioli e legumi

I fagioli e i legumi in scatola sono una delle cose più economiche che puoi raccogliere al negozio di alimentari e anche Malkani li adora per la loro abilità nutrizionale. "Rich di proteine, fibre e molti minerali essenziali a base vegetale, fagioli e legumi sono convenienti, convenienti e versatili", afferma. Mantieni sempre una combinazione di asciutto e in scatola a portata di mano per zuppe, insalate, prodotti da forno e curry.

5. tofu

"Il tofu è un'ottima fonte di proteine ​​e ferro a base vegetale e anche le versioni di calcio offrono anche una buona quantità di calcio. Il tofu può essere servito in vari modi, come marinati e grigliati, fritti o miscelati in frullati ", afferma Malkani.

Tutto quello che ti sei mai chiesto della soia:

6. Salsa di pomodoro

Forse sono nati con esso, forse sono gli antiossidanti. Ad ogni modo, la salsa di pomodoro può trasformare qualsiasi piatto da insipido a saporito. "La salsa di pomodoro offre un modo conveniente per aggiungere al sapore alle fonti proteiche a base vegetale come la pasta di ceci. La salsa di pomodoro è anche un'ottima fonte di vitamina C, che se abbinata a un alimento ricco di ferro come la pasta di ceci, aiuta a facilitare l'assorbimento del ferro ", dice il dietista.

7. Noci e burri da noci

"Noci come arachidi, mandorle, noci, pistacchi e anacardi sono pieni di proteine ​​a base vegetale, grassi sani, fibre e una serie di vitamine e minerali. Fanno uno spuntino perfetto, possono essere miscelati in frullati o zuppe, cotti in pane o muffin o si diffondono a frutta fresca o pane quando servito come burro di noci ", dice Malkani.

Il burro di noci preferito di un dietista:

9. Semi e burri di semi

Hai i tuoi noci. Ora, Malkani dice che è ora di portare i semi. "Semi come chia, lino, canapa, zucca e sesamo esplodono con proteine, acidi grassi omega-3, zinco e ferro, tutti importanti, nutrienti che promuovono la salute per vegetariani e vegani", afferma. I suoi semi preferiti sono Tahini (realizzati con semi di sesamo) e burro di semi di girasole.

10. Frutti e verdure congelati, secchi e in scatola

"Più frutta e verdura nella tua dieta quotidiana, meglio è! Mentre i prodotti freschi sono generalmente i migliori, perisce i prodotti più veloci, quindi mantenermi congelati, in scatola e secchi è un modo conveniente e conveniente per incorporare più prodotti in pasti e snack ", afferma il dietista. Abbiamo tutti i nostri frutti e verdure preferiti (mi capita di essere i cavoletti di Bruxelles del Team), quindi immagazzinali secondo i tuoi gusti.

Ora che hai gli ingredienti di cui hai bisogno, ecco come preparare la tua ciotola più creativa di farina d'avena. E quando sei pronto a cucinare tutte quelle verdure, ecco come renderle croccanti senza olio.