4 consigli per i neofiti di Kombucha e l'unica bevanda che ti convertirà
Abbiamo toccato Molly Kimball con sede a New Orleans, Rd per rispondere a tutti i nostri qbucha Q in fiamme e arrivare alla radice dell'hype attorno alla bevanda preferita dell'amante del benessere.
"Penso che quando le persone sentono bevande fermentate, pensano che sarà un po 'icky", dice Kimball. "Ma dico alla gente che se gli piacciono le bevande gassate o lo champagne probabilmente piacerà perché ha la stessa leggera figera."
Un altro spesso interromperlo per i primi tempi? I "galleggianti" a volte trovi nella tua bottiglia di booch, che sono pezzi di lievito rimasti dal processo di fermentazione che possono rendere la tua esperienza di sorseggimento meno che piacevole.
KEVITA Master Brew Kombucha fa il passo in più per rimuovere tutti questi galleggianti prima di imbottigliarlo, quindi tutto ciò che ottieni è una delizia frizzante e ricca di probiotici e nessuna particella strana. Inoltre, Kevita crea le sue miscele esclusivamente con ingredienti organici e non OGM, quindi puoi essere certo che stai ottenendo solo le migliori versioni delle cose buone.
Ancora non convinto? Continua a leggere per la tua tabella di marcia per diventare un amante del kombucha.
Scorri verso il basso per le ragioni approvate dai dietisti, dovresti saltare sul treno kombucha e una guida per dove iniziare se sei nuovo nella tendenza.
1. Scegli prima il sapore
Non c'è motivo di costringerti a bere un drink non ti piace (dov'è il #Selflove in questo?). Ecco perché Kimball raccomanda a Kombucha Newbies di optare per una varietà aromatizzata.
"Penso che un principiante dovrebbe iniziare con un sapore", dice. "Ci sono così tanti sapori disponibili ora. Se possono iniziare trovando un sapore che gli piace, questo sarà il primo passo."
Kombucha Kevita Master Brew Kombucha è disponibile in 11 sapori diversi, con combinazioni creative come il basilico ai mirtilli e la pesca di ananas. Quindi se ti piacciono qualcosa di piccante come il mango habanero o più esotico come la citronella di dragonfruit, sarai in grado di trovare il sapore fissare le tue papille gustati.
2. Consideralo un supplemento ai tuoi integratori
Fai scoppiare il tuo olio di pesce quotidiano e il multivitaminico come se fosse il tuo lavoro, quindi perché non aggiungere un altro booster al benessere alla tua routine? Kimball consiglia di vedere Kombucha come solo un'altra aggiunta alla cache di strumenti da ragazza sana, se stai già prendendo un tablet probiotico.
"Se qualcuno sta cercando di aggiungere probiotici alla loro dieta, preferisco ottenerli da cibi e bevande reali", afferma Kimball, che dice che è una scommessa migliore per assicurarti che stai ottenendo culture attive dal vivo. Primo esempio: ogni bottiglia di kevita ha miliardi di culture attive che rimangono vive dal momento in cui è imbottigliata al momento.
3. Usalo per battere il 3 p.M. crollo
Quando ti stai abbassando sulla scrivania nel pomeriggio e contempla una terza tazza di caffè, Kimball dice che in realtà è il momento perfetto per raggiungere un kombucha.
"Mi piace anche perché la sua natura è carbonizzata e leggermente frizzante, un po 'di zucchero, trovo che le persone lo avranno quasi come un booster di energia durante il giorno", afferma il Rd, che raccomanda di sorseggiarlo prima pranzo o usarlo per colmare la finestra tra pranzo e cena (che coincide comodamente con la voglia di pisolino pomeridiano). "Ricevono un po 'di sollevamento, oltre ai benefici probiotici."
4. Lascia che il tuo corpo ti convinca
"Il più grande e ovvio vantaggio di Kombucha è il contenuto probiotico", afferma Kimball. Ma i vantaggi di Booch non si fermano a supportare il microbioma del tuo intestino. Mantenere il giusto equilibrio di batteri buoni può darti un vantaggio al di fuori del tuo intestino, afferma Kimball, poiché il 70 percento del sistema immunitario si trova lì.
"Tendiamo pensando ai probiotici come a beneficio del tuo stomaco", afferma Kimball. "Ma ora sappiamo che avere un buon equilibrio tra flora intestinale è anche legato al ... Il nostro sistema immunitario. C'è un elenco di ragioni per tutto il corpo per cui [consiglierei i probiotici] oltre a semplicemente salute."
Notizie come quella richiedono un brindisi (con Kombucha, ovviamente).
In collaborazione con Kevita
Foto: Kevita
