Come linea guida generale, una dieta anti-infiammatoria ricca di verdure e frutta fresca, proteine magre e grassi sani possono essere utili per chiunque abbia una condizione di pelle infiammatoria, compresa la rosacea.
Esempi: pomodori, carote, peperoncini, barbabietole, melanzane, cipolle, ravanelli e spinaci
"La logica per evitare gli alimenti ad alto acido è che i meccanismi cellulari di base come la disintossicazione, l'eliminazione e la riparazione non funzionano in modo ottimale come dovrebbero in presenza di un pH acido", DR ". Disse Maiman.
Quando questi meccanismi essenziali falliscono, la barriera della pelle lotta per ripararsi, quindi l'infiammazione e il rossore causati dalla rosacea diventano più difficili da trattare e guarire a un ritmo più lento. "I malati di rosacea potrebbero voler attenersi a verdure neutre con un alto contenuto di acqua, come asparagi, cetrioli, patate dolci, verdure a foglia verde, zucche, broccoli, cavolfiore, sedano, gomma, lattuga, fagioli verdi e zucchini", suggerisce Dr ". Maiman.
Esempi: soda, caramelle, succhi di frutta commerciale, cereali zuccherati per la colazione e snack come patatine, biscotti e cracker
Se sei stato intorno al blocco di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, sai di cosa stiamo parlando qui: cibo spazzatura. “Gli alimenti ricchi di zuccheri raffinati/concentrati possono innescare la rosacea perché questi semplici carboidrati scatenano un elevato rilascio di insulina, che attiva ormoni infiammatori, come le prostaglandine."
Esempi: peperoncino, jalapenos, salse calde, curry, pepe di cayenna, alcune salse e pepe tabasco
Il motivo per cui questi alimenti possono causare un riassunto di rosacea è un ingrediente comune chiamato capsaicina, che è la sostanza stessa che dà a questi alimenti il loro calore caratteristico. È un irritante chimico che confonde con i recettori della pelle che riconoscono e si sentono calore, lasciando le persone che hanno la rosacea che si sentono calde e che sembrano rosse. "La scelta delle spezie dovrebbe essere fatta attentamente, con spezie più rilassanti come il coriandolo, il cardamomo, lo zafferano, il finocchio e la curcuma che sono favoriti", afferma DR. Maiman.
Esempi: agrumi, cioccolato, banane, noci, fagioli a foglia larga e baccelli (come lima o fagioli e piselli), avocado e crostacei
L'istamina è coinvolta nelle risposte immunitarie locali, come l'infiammazione, e può causare la dilatazione dei vasi sanguigni rossi, "aumentando così il flusso sanguigno e, per estensione, arrossamento", DR. Maiman spiega. Quando la dilatazione dei vasi sanguigni si verifica frequentemente, può progredire in uno stato di dilatazione permanente, producendo i vasi visibili (noti come telangectasias) che sono caratteristici della rosacea.
Esempi: principalmente prodotti che contengono acidi grassi trans, come yogurt, panna acida e formaggio (tranne il cottage)
I latticini, come ci si aspettano a questo punto, è anche un gruppo alimentare infiammatorio che promuove il rossore e il gonfiore. Fortunatamente, viviamo nell'era d'oro dei sostituti dei latticini, dove non mancano opzioni non casearie per soddisfare quel latte, il formaggio o la brama di yogurt.
Esempi: in particolare vino rosso, birra, bourbon, gin, vodka o champagne
Un'altra situazione di diluizione dei vasi sanguigni, che promuove l'infiammazione. Il vino rosso, in particolare, contiene una sostanza chimica chiamata tiraminia-un composto simile all'istamina che dilata ancora di più i vasi.
Se, rosacea-fuma, vuoi comunque goderti il brunch o l'happy hour, puoi limitare gli effetti dell'alcool alternando il tuo cocktail con sorsi d'acqua. Puoi anche tenere traccia di quali tipi di alcol sono migliori o peggiori per la tua rosacea e evitare i tuoi trigger unici durante l'imbibire.
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