7 dei modi più semplici per far allungare il tuo trasporto di generi alimentari, perché è costoso qui fuori

2. Congelare frutta quasi spoild per frullati

Prima che i tuoi mirtilli abbiano la possibilità di sviluppare una mano di muffa sfocata, è intelligente congelarli per preparare frullati più tardi nella settimana. La chiave per congelare la frutta alla perfezione è garantire che sia disposto in uno strato uniforme per evitare l'abbreviazione prima di ritrovarti in una borsa per il congelatore, come è dimostrato in questo video di Tiktok di @wyseguide. Ti consigliamo di lavare le bacche fino a poco prima di congelare (per evitare la crescita della muffa), asciugarle accuratamente e quindi organizzarle su uno strato uniforme su una teglia prima di farli entrare nel congelatore. Una volta completamente congelati, puoi trasferirli in un diverso Baggie per salvare il congelatore per risparmiare spazio. Suggerimento professionale: se ami la frutta stagionale, questo è uno dei modi migliori per assicurarti di goderli tutto l'anno.

@wyseguidehere di come mi congela i mirtilli per l'uso più tardi!♬ Non ancora un giocatore (remix) (strumentale) - Big Pun

3. Trasforma le uova in bocconcini congelabili prima che rovinino

Iykyk: è quasi impossibile resistere all'acquisto di bombe di uova di Starbucks ogni mattina. Ma invece di eliminare i soldi per acquistarli quando sono in giro, che ne dici di farli da zero? Secondo un video di tiktok di @rachelwarren66, gli stampi in silicone rendono ancora più facile la porzione e evitare di attaccarsi quando si cuocero i morsi di uova. Una volta completamente raffreddato, li trasferisce in sacchetti di sicurezza per congelatore per riporre il congelatore fino a quando.

@rachelwarren66 per riscaldare un asciugamano di carta umido sui morsi di uova microonde 30 secondi alla volta #Eggbites #quickbreakfast #momfood #bacon #baconeggs #freezerfood #egg ♬ tetto apribile - nicky yera yee & dazy

4. Confit i tuoi prodotti per preservarlo per settimane

Uno dei modi migliori per preservare i prodotti per settimane e settimane è applicare la tecnica di cottura francese chiamata confit, il che significa preservare. Per confondere un ingrediente, cucini un cibo basso e lentamente a circa 200 ° F in un liquido, come l'olio d'oliva, che sigilla l'ossigeno e rende inospitale i batteri da riprodurre. Uno dei nostri modi preferiti per applicare questo metodo è confinare l'aglio, come ci mostra @alexawhatsfordinner in questo video di tiktok.

@alexawhatsfordinner il tumble di aglio è la mia parte preferita di questo video??Aglio confit ... ma rendilo gigantesco?! ??? Ecco la mia ricetta di confit all'aglio: ingredienti • 30 o più spicchi di aglio sbucciati • Circa circa 1 tazza di olio d'oliva vergine • 1 cucchiaino di sale kosher • rametti di timo fresco, direzioni opzionali: • Preriscaldare il forno a 250 gradi F. In una teglia da forno, aggiungi spicchi di aglio, olio d'oliva e timo. Vuoi che i chiodi di garofano siano completamente immersi nel petrolio. Coprire e cuocere in forno fino a quando l'aglio è dorato e tenero, circa 2 ore. • Per conservare, raffreddare il confit all'aglio il più rapidamente possibile e metterlo in un barattolo stretto in frigo per un massimo di una settimana. #GarlicConfit #Garlic #GarlicGirl #elephantGarlic #yum #easyrecipe #vegan #plantbased #garlicrecipe #garliclover #homemade #homecooking #recipe #recipevideo #foodie #foodie #foodtok #foodvideo ♬ blue blood - heinz kiessling e vari artisti e vari artisti

5. Prepara tutti i tuoi spicchi di aglio contemporaneamente

Prima che le lampadine di aglio iniziano a germogliare, @Ilocanaynay su Tiktok consiglia di prepararli in batch usando un robot da cucina per sminuirle tutte in una volta, quindi conservarli in un barattolo. Quindi, tutto ciò che devi fare è aggiungere un cucchiaio a qualunque cosa tu stia cucinando (senza lavare ulteriori piatti).

@ilocanaynay ho visto @emilymariko schiacciare l'aglio usando una pressa all'aglio e conservarli in un barattolo. Dal momento che non ho tutto il tempo per premere ogni chiodi di garofano uno per uno, userò invece un robot da cucina ?. #emilymariko #garlicpress ♬ suono originale - ilocanaynay

6. Scatta le tue verdure rimanenti prima che rovinino

Un modo per prolungare la vita delle tue verdure quasi imbottite è per salarle, come dimostrato in questo video di tiktok di @thelazyfoodco. Nel video, creano una giardiniera in stile italiano fatto in casa immergendo le verdure in una salamoia composta da acqua, aceto e spezie. Sebbene usano ingredienti come peperoni, cavolfiore e cetriolo, lo stesso metodo si applica a qualsiasi verdura di tua scelta.

@thelazyfoodco Il modo migliore per usare le verdure rimanenti della settimana! ??? #HomemadeGiardiniera #GiardinieraHomemade #PickledVeggies #HomeMadePickledVeggies #MixedPickledVegetables #HowTopickLeGegetables #LeFtoverveGegetables #ItalianCooking ♬ Pink Plus White - ✿

7. Trasforma le salse a vaso rimanenti in condimento per insalata

Avere una fastidiosa quantità di salsa di pesto rimanente aggrappato ai bordi del barattolo? Secondo un recente video di Tiktok di @nicolestaub, puoi facilmente trasformare la salsa a vaso rimanente in condimento per insalata. Tutto quello che devi fare è aggiungere i tuoi ingredienti di condimento preferiti, come l'olio d'oliva, il succo di limone e la senape, quindi scuotere fino a quando non è tutto ben emulsionato.

@nicolestaub pesto hack #foodhack #yourpage #food #recipe #pesto #salad ♬ Solo - pulito banditi, demi lovato

Un RD condivide modi per mangiare in modo più sostenibile:

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