A g.IO. Doc condivide i migliori cibi sani per ripristinare i batteri buoni nell'intestino

A questo punto, sarai difficile imbatterti in un esperto di salute che no predicare l'importanza della salute dell'intestino. Ricorda quando tutti pensavamo che avesse solo a che fare con la salute digestiva? Per quanto lordo potrebbe essere pensare, ci sono milioni di batteri che vivono nell'intestino, chiamati anche flora intestinale. La comunità di flora intestinale è definita microbioma e la loro salute e funzionamento è collegata a tutto, dalla salute del cervello all'umore e persino dall'irritazione della pelle. (Anche se è importante notare che possono esserci anche altre cause di questi problemi.)

La chiave per avere un microbioma sano è assicurarsi che i bei batteri intestinali (noti anche come probiotici) superano i batteri cattivi che possono vivere accanto a loro nell'intestino. Quando i cattivi superano il bene per un periodo di tempo prolungato, può avere implicazioni a lungo termine sulla salute generale. La ricerca scientifica continua a trovare correlazioni tra salute intestinale e funzione cognitiva, nonché altre malattie croniche. E a breve termine, uno squilibrio della flora intestinale può portare a costante costipazione o diarrea, gonfiore e altre spiacevoli problemi di intestino. Quindi, per riassumere, mantenere l'intestino equilibrato è importante sia per la salute a breve che a lungo termine.

Qui, Fibra alimentata Autore e gastroenterologo Will Bulsiewicz, MD spiega i principali motivi per cui i batteri cattivi nell'intestino possono iniziare a superare il bene. Inoltre, dà i suoi consigli per il ripristino della flora intestinale, riportando l'equilibrio al microbioma.

Ciò che fa sì che i batteri cattivi nell'intestino non numerano i batteri buoni?

1. Mangiare cibi malsani in eccesso

Secondo il dott. Bulsiewicz, ci sono alcuni diversi colpevoli scientificamente noti per diminuire i batteri buoni nell'intestino. Uno dei più grandi (se no IL più grandi) motivi è mangiare cibi malsani. "Lo zucchero raffinato, la farina raffinata e i grassi saturi infliggono tutti danni al microbioma intestinale", afferma, poiché questi alimenti sono carburante per i batteri dannosi nell'intestino, che alla fine può buttare fuori equilibrio i batteri intestinali.

2. Fatica

Come se essere stressato non fosse già abbastanza grave da solo, è anche terribile per il tuo intestino. Hai mai avuto mal di stomaco dopo una discussione con il tuo partner o perché sei preoccupato per qualcosa al lavoro? È un primo esempio. Uno studio del topo ha scoperto che lo stress cronico ha cambiato il microbiota intestinale nello stesso modo in cui una dieta ricca di grassi sarebbe ma solo nei topi femmine, perché la vita è ingiusta così. Mentre resta da vedere che questi risultati si traducono in esseri umani, suggerisce che lo stress ha un impatto enorme sul funzionamento dei batteri intestinali.

3. assumere antibiotici

Ci sono momenti in cui gli antibiotici sono assolutamente necessari e il modo più efficace per trattare un'infezione. Ma dr. Bulsiewicz afferma che nel processo di uccisione dei batteri dannosi che possono far male qualcuno, anche gli antibiotici possono spazzare via i batteri buoni. "Quando prendi un antibiotico, stai abbattendo tutta la maledetta cosa", dice. Quindi, dopo aver terminato il tuo corso di trattamento, è importante iniziare a costruire di nuovo l'intestino.

Mentre la maggior parte delle persone pensa che il modo più efficace per ripristinare la flora intestinale sta raddoppiando sugli integratori probiotici, le capsule contenenti ceppi di batteri legati alla promozione della buona salute intestinale, DR. Bulsiewicz in realtà avverte contro di esso. "Studi scientifici hanno effettivamente dimostrato che questo è un modo meno efficace per aiutare a ripristinare la flora intestinale perché quando prendi un probiotico, stai introducendo specie straniere di batteri stranieri che non sono veramente pensati per far parte di una comunità equilibrata dentro di te. Sono buoni, ma non colonizzano ", dice, aggiungendo che i batteri negli integratori probiotici non si attaccano, allo stesso modo i batteri degli alimenti. "Devi ricostruire il tuo intestino usando il cibo", dice.

5 cibi che aiutano a ripristinare la flora intestinale

1. piante, molte piante

La cosa migliore che puoi fare per aiutare a ricostruire il tuo intestino secondo DR. Bulsiewicz: riempi la tua dieta con una vasta gamma di cibi a base vegetale. "Il singolo più grande predittore di un microbioma intestinale sano è la diversità delle piante nella tua dieta", afferma. Se non sei abituato a mangiare molte piante, incluse verdure, lenticchie, fagioli, frutta e erbe-dr. Il grande suggerimento di Bulsiewicz è andare lentamente, costruendo quanto mangi nel tempo e non solo passando da zero a 100 durante la notte. È un buon consiglio da seguire anche per gli altri alimenti in questo elenco.

2. cereali integrali

C'è un motivo per cui Dr. Bulsiewicz ha scritto un intero libro sulla fibra: è il più grande alleato di bei batteri nell'intestino. È per questo che le piante si classificano numero uno nella sua lista di cibi per il ripristino della flora intestinale (tutte le piante hanno fibra) e anche perché anche i cereali integrali (che sono naturalmente ricchi di fibre) sono alti. Dr. Bulsiewicz afferma che è fondamentale ottenere le fibre dal cibo il più possibile, non un integratore. "Tutte le ricerche sui benefici della fibra sull'intestino si concentra sugli alimenti ricchi di fibre, non sugli integratori in fibra", afferma.

3. bacche, noci e soia

Perché individuare questi tipi di piante in particolare? Sono tre alimenti particolarmente ricchi di polifenoli, ovvero composti vegetali organici con proprietà antiossidanti e anti-infiammettite, che DR. Bulsiewicz afferma che ha un potente effetto sull'integità. "I polifenoli si comportano come un prebiotico. Sono consumati dai microbi sani che vivono dentro di noi ", spiega. Ma sottolinea che per raccogliere i benefici dei polifenoli, hai bisogno di un intestino sano per attivare i loro benefici, quindi è importante non ignorare anche gli altri alimenti in questo elenco.

4. Supplemento prebiotico

Quando si tratta di probiotici, dr. Bulsiewicz sostiene fermamente l'uso di cibo, non gli integratori, per il ripristino della flora intestinale, ma ha l'idea di prendere un prebiotico, alias cibo per i batteri che vivono nell'intestino. "Un integratore prebiotico può essere utile perché non è al di fuori dei batteri; è solo carburante per i batteri esistenti", afferma. "Allora quello che stai facendo quando prendi un prebiotico è che stai riportando i bravi ragazzi il più rapidamente possibile."

5. cibi fermentati

Poiché gli alimenti fermentati (come yogurt, crauti e kimchi) hanno probiotici che si verificano naturalmente. La lista di Bulsiewicz, ma dice che non c'è bisogno di essere troppo ossessivo nel mangiarli. "Non ci sono grandi studi dicendo che gli alimenti fermentati sono bravi a ripristinare la flora intestinale", dice. "Ci sono prove che sono buoni per l'intestino quando li mangi regolarmente, ma non ci sono studi che dicono di caricarli per curare le opere intestinali."

Guarda il video qui sotto per ulteriori idee alimentari sani e sani:

Ecco altri 10 modi per migliorare la salute dell'intestino. Inoltre, otto segni sorprendenti di cattiva salute che potresti trascurare.