Funghi adattogenici, che arrivano in un supermercato vicino a te?

Quando cinque ben+il buon personale si sono incontrati dopo il più grande vetrina del paese per i nuovi prodotti alimentari naturali per parlare di tendenze emergenti, tutti hanno sbottonato la stessa cosa: "Fungo! Ohmygod, erano ovunque!"

No, ciò non significa che il centro congressi sembrasse una sorta di uomo che brucia abbottonato. Sono funghi adattogeni, come Reishi, Cordyceps e Mane da leone, che sono seriamente di tendenza. Il concetto non è del tutto nuovo; Gli addetti agli addetti al benessere hanno raccolto i benefici nel tè e nella forma in polvere da anni. Ma nel 2017 'Shrooms stanno ufficialmente diventando mainstream, realizzando cameo in tutto, dalle bevande in bottiglia agli snack bar.

"Il [Spike In interesse] indica una tendenza più ampia di benessere, che sta acquistando alimenti e bevande con ingredienti che aiutano le persone ad adattarsi allo stress."

"Negli ultimi anni abbiamo visto gli acquirenti interessarsi in crescente interesse per i funghi medicinali e varietà come Reishi, Chaga e altri si stanno facendo strada in più prodotti, in particolare bevande e integratori in bottiglia", afferma Elly Truesdell, Whole Foods Market Coordinatore senior globale di marchi locali, innovazione del prodotto e sviluppo.

Perché l'improvviso fascino per i funghi? Truesdell dice che sono un modo semplice per sgattaiolare i nutrienti nella propria dieta, in particolare per quelli con stili di vita bussola. "Il [picco di interesse] indica una tendenza più ampia di benessere, che sta facendo shopping per cibi e bevande con ingredienti che aiutano le persone ad adattarsi allo stress", afferma. Reishi e Cordyceps, per esempio, non sono solo adattogeni, ma sono stati anche legati al potenziamento dell'immunità e persino alla lotta contro il cancro.

Arrotondati qui ci sono cinque nuovi prodotti e presto lanciati che dovrebbero essere sul tuo radar quest'anno, tutti contenenti funghi adattogeni. Il caffè e il cioccolato sono inclusi-no, questa non è un'allucinazione.

Scorri verso il basso per 5 nuovi cibi e bevande contenenti funghi adattogeni.

Bevande reishi ribl

I funghi adattogenici non hanno esattamente il sapore delle caramelle. Ma un modo delizioso per raccogliere i loro benefici è tramite il "latte" di Reishi Chocolate di Reishi, nei negozi di alimentari ora. Una combinazione di cacao scuro, vaniglia, latte di cocco e reishi rilassante, è decisamente più facile al palato che a un tè a fungo o tonico.

Rebbl vende anche una birra fredda Reishi arricchita con olio di cocco, consentendo di ottenere la soluzione del caffè E dose giornaliera di funghi allo stesso tempo. (Multitasking ftw.)

Barre di granola puramente Elizabeth

Quest'estate, la compagnia di muesli attesa per la salute, puramente Elizabeth, rilascerà una nuova linea di barre del benessere, ogni "sapore" con una funzione specifica: immunità, mente, lucentezza (per capelli, pelle e unghie), energia e rinfrescare. E contengono che tu abbia indovinato i funghi.

Ancora più fresco? Potresti non averne provato alcuni prima. La barra di aggiornamento, ad esempio, ha antrodia, che si dice per aiutare il corpo a riprendersi. E la criniera di Lion è l'ingrediente chiave nella barra mentale, poiché è legato alla potenziamento della funzione cognitiva (perfetta per la ribasso nel cassetto degli snack al lavoro).

"Dopo aver scoperto i vantaggi stra. Un bonus aggiuntivo: sono sicuri anche per i bambini su cui fare uno spuntino.

Incredibili elisir di erba

Se il tuo obiettivo è sorseggiare qualcosa che ti dà una gamma di benefici tutto in una volta, preparati ad aggiungere una nuova polvere alla tua lista di ingredienti per i frullati. Quest'estate, la linea di integratori a base vegetale sta facendo cadere tre nuove miscele di bevande che combinano funghi con altri ingredienti funzionali come il fiore di ibisco (bellezza), matcha (cervello) e curcuma (pancia).

"Quando abbiamo iniziato a sviluppare la nostra linea di elisir organico attorno alle erbe adattogene, sapevamo che i funghi erano alcuni degli ingredienti più efficaci che potevamo usare", afferma Ryan Therriault, vicepresidente del marketing e innovazione a Amazing Grass Grass. Sottolinea che il marchio ha una lunga storia di utilizzo dei funghi, che li imparano nella sua miscela di superfood Green Immunità.

Come bonus aggiuntivo, le polveri di elisir non erano solo realizzate con gli amanti dei frullati in mente. Ognuno ha anche un ottimo sapore con acqua semplice. (È più di quanto tu possa dire per molti mix di superfood.)

Gaia Herbs Fungo + Supplementi di erbe

I funghi potrebbero essere la prossima curcuma? Gaia Herbs lo sta bancario. Nel 2016, il marchio è andato alla grande con la spezia antinfiammatoria, ma il 2017 si sta preparando per essere l'anno del fungo.

Alla fine di questo mese, Gaia debutterà la sua nuova linea di "supplementi di shroom, con formulazioni che si rivolgono al fegato, al sistema immunitario, al cervello, alle ghiandole surrenali e all'infiammazione. "La categoria dei funghi terapeutici è molto robusta, ma la differenziazione che le erbe di Gaia porta è due. Sembra un team di tag che è forte come avocado e cioccolato.

Cioccolato selvatico in Alaska Chaga

Anche il dessert sta ricevendo il trattamento dei funghi. Oltre al cioccolato bizzarro, il marchio Adadogenic Bar Adatogenic aggiunto, Wild Alaska Chaga ha recentemente lanciato un cioccolato fondente con funghi Chaga antinfiammatoria. Il bar, realizzato con fagioli di cacao biologico, ha un sapore leggermente legnoso.

Se ti piace qualcosa di dolce dopo cena, alcuni quadrati (e forse il tè Chaga del marchio) farebbero una degna aggiunta alla tua routine serale. È molto meno lavoro del cacao caldo di unicorno, e probabilmente altrettanto magico.

Brutto succo o cracker di animali spirituali, chiunque? Sì, questi nuovi prodotti vivaci colpiranno gli scaffali dei negozi da un momento all'altro. E per ulteriori aggiunte solide al tuo carrello, dai un'occhiata a queste tendenze alimentari in risalto individuate da Whole Foods.