Cambia le tue abitudini alimentari in soli tre giorni?

Anche se conosci il tuo cavolo dai tuoi catti, la maggior parte di noi ha alcune imperfezioni dietetiche come il tuo alimentazione dipendente da nutrizione, sorseggiando ancora una soda dietetica al giorno, o il luogo di asporto cinese conosce il tuo ordine con il tuo numero di telefono (whoops!).

Pooja Mottl può riferirsi. La laurea in Natural Gourmet Institute e lo chef di cibi naturali addestrati professionalmente una volta scopriva di essere catturata su alimenti che non servivano la sua salute. Le sue voglie le hanno detto di raggiungere i cibi dolci, salati e carb-y, non integrali e verdure a foglia.

Quindi Mottl ha ideato un metodo per aiutare a "ripristinare" le voglie alimentari del corpo e portare i suoi clienti sul vagone di cibo sano (invece di ordinare pranzi dal camion di Taco), che spiega nel suo nuovo libro, Il ripristino di 3 giorni: ripristinare le voglie di cibi sani in tre giorni facili e potenzianti.

"Gli alimenti trasformati desensibilizzano le tue papille gustative, quindi diventa più difficile trovare gustosi cibi integrali", afferma Mottl, il cui libro offre dieci reset per ricordare alle tue papille gustative degli incredibili sapori di Whole Foods.

E se tre giorni sembrano pazzi facili e difficili da credere (cosa che fa un po '), è nato dai clienti di Mottl. “Ho scoperto che tre giorni era il giusto tempo per le persone di attenersi a qualcosa che richiedeva la loro attenzione al 100 %."E possono essere necessarie 72 ore affinché gli alimenti siano completamente digeriti e metabolizzati dal tuo corpo, dice.

Ho dei problemi malsani? Ecco alcuni dei reimposti del libro di Mottl che potrebbero funzionare per te. Dovresti sapere entro la fine della settimana:

1. Se bevi soda dietetica

Sai che non è esattamente succo verde, ma non puoi fermarti. Mottl dice che è perché le bevande zuccherate elaborate, anche se non sono a pieno titolo di zucchero lo stesso messaggio "deve avere più" al tuo corpo e cambiano la palette. E questo rende più difficile per noi calciare e godersi il gusto di bevande minimamente elaborate e non zuccherate, come caffè nero o tè verde.

Se ti piace il tuo caffè dolce, Mottl ti suggerisce di provare a ottenere la caffeina per tutto il mondo realizzato con una stampa francese. Dà anche la ricetta per un'alternativa di soda fatta in casa, come una soda di limone-lime a base di acqua scintillante e succhi di limone e lime freschi, al contrario di Diet Sprite.

2. Se i pasti da asporto o "calore e serve" sono la tua debolezza

Mottl non sta suggerendo di non ordinare mai più, ma vuole che tu capisca quanto sale, zucchero e olio nascosti sono in quelle scatole perfettamente ricca di piede e pacchetti pronti per microonde. Preparando alcune delle alternative da asporto fatte in casa del libro, come il pomodoro e il pollo di cipolla o le noodles di arachidi cinesi, spera che addestri il tuo coltello da cucina su alcune verdure invece di dare un pugno al telefono o al microonde stasera. "Non puoi vivere una vita sana senza cucinare", dice.

3. Se mangi un bar nutrizionale per colazione ... tutto il tempo

Le barrette nutrizionali sono subdole, lo sono anche le tonnellate di cereali in scatola, focaccine, muffin e pasticcini che fiancheggiano il percorso tra casa e lavoro ogni mattina. Nel suo libro, Mottl afferma che molti di loro sono progettati per farci acquistare (e desiderare) di più. Invece, vuole che tu tiri su qualcosa come una pita di salmone affumicata o un tofu curry. "Fresh e interi hanno un sapore migliore ... ha sempre un sapore migliore", afferma Mottl. È solo una questione di ricordare alle tue papille gustative. -Molly Gallagher

Per ulteriori informazioni, controlla Il ripristino di 3 giorni