Abbiamo davvero mangiato mele sbagliate per tutto questo tempo?

A proposito di immondizia, c'è anche un altro motivo per consumare il nucleo della tua prossima mela. Non mangiarli spreca il 20-30 percento del frutto, afferma che lo zero esperto di rifiuti Lauren Singer of Shones è per i lanciatori. "Lo stesso vale per molti top vegetariani, steli e foglie, tutti commestibili", afferma. "Non mangiare tutte le parti di una frutta o di una verdura porta a miliardi di dollari di perdita per qualcosa che è perfettamente commestibile e molto metano rilasciato perché quelli finiscono in discarica-metane è più pericoloso di CO2 da una prospettiva a breve termine, quindi lo è Super male per il cambiamento climatico."

Se sei così propenso a mangiare il nucleo, prendi il tuo primo morso dal fondo della mela e fai strada verso lo stelo. (Mi è stato detto che noterai a malapena una differenza nella consistenza o nel gusto.) Ma se ti senti ancora strano nel consumo di nuclei (io!), Singer suggerisce il succo. "Inoltre, fare scorte è un ottimo modo per ottenere molto da cose che altrimenti sono considerate rifiuti negli interni americani, nuclei, fosse, foglie e gambi", dice. "Pickling è anche un grande trucco per rendere quei pezzi più desiderabili."

Prima di andare al prosciutto con la raccolta dei semi, tuttavia, vale la pena notare che l'ingestione di troppi ragazzi può avere effetti negativi sulla salute. Consumo un nucleo di mela o due (o 10, onestamente) al giorno, tuttavia, non farà alcun danno. Inoltre, potrebbe solo mantenere il medico digestivo e l'apocalisse climale imminente?!-lontano.

Quindi, hai mangiato totalmente le mele sbagliate, ma stai anche #EPIC Failing sul tuo consumo di avocado? Inoltre, scopri se sei tra quelli che dovrebbero evitare di mangiare cavolo crudo.