Come Mindy Kaling ha padroneggiato il benessere di quarantena con maschere per il viso, frullati e zuppa in scatola

Mentre le sue mattine potrebbero riguardare il fitness, Kaling dice che le sue serate sono più focalizzate sulla bellezza. "Ho iniziato a fare una maschera ogni sera", dice. "Sai quelle maschere che sembrano un assassino inquietante? Faccio uno di quelli, come, ogni notte."

E proprio come tutti gli altri, Kaling ha trascorso anche più tempo a cucinare a casa. "Non sono sicuramente una di quelle celebrità che hanno questa vita di cucina incredibilmente lucida, ma ho circa cinque o sei piatti che amo preparare", dice. Il salmone è uno dei suoi attuali preferiti. "È qualcosa di facile da cucinare che ho imparato e anche mia figlia di due anni lo adora davvero", dice.

Kaling ha un piccolo trucco per renderle davvero il sapore di salmone, Veramente Bene: marinarlo tutto il giorno in modo da assorbire le erbe. "Lo marino per otto ore, colpendo buchi nel pesce in modo che il succo filtra davvero lì dentro", dice. Kaling dice che l'altro segreto per perfezionare il pesce non è troppo cook. "Soprattutto con il salmone, mi piace bello e rosa nel mezzo", dice.

Per le notti in cui non è in grado di pianificare in anticipo, Kaling dice che si trasforma davvero bene sì! zuppe per una cena facile. "Faccio un formaggio alla griglia medio, che abbinamento con la zuppa di basilico di pomodoro e dolce", dice, aggiungendo che la zucca butternut e il sapore di patate dolci sono un'altra delle sue preferite.

"Ho anche comprato una friggitrice", dice. Come se non potesse ottenere più riconoscibile.

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