Come ottenere prodotti freschi stagionali nella tua cucina (senza sollevare un dito)

Ma questa non è la realtà per la maggior parte dei myself incluso. Dopo aver iniziato un nuovo lavoro qui a Well+Good, la maggior parte della mia energia si è concentrata sulla schiacciamento del mio nuovo concerto e sulla tenuta dei miei allenamenti. E come sanno i cuochi di casa esperti, la maggior parte dei pasti richiede la scansione di Internet per nuove ricette fresche e lavori di preparazione che possono richiedere ore (o 2.5 episodi di INCANDESCENZA, per essere precisi). In altre parole, non nessuno ha tempo per questo.

Quindi, quando ho avuto la possibilità di provare HelloFresh, il servizio di kit per pasti che offre ingredienti pronti per la tua porta, non avrebbe potuto arrivare in un momento migliore.

HelloFresh serve ingredienti da fattoria a tavola in porzioni pre-misurate, schede di ricette facili da seguire e fatti nutrizionali cristallini (super conveniente quando si contano le macro). Inoltre, le ricette sono super dettagliate, quindi non c'è una seconda ipotesi del posizionamento del rack del forno o di quanto stelo di broccoli da tagliare e lanciare (Risposta: il pollice inferiore).

Quando la scatola di HellOfresh (con tre gustose pasti) veniva consegnata nel mio appartamento, ero entusiasta di non aver dovuto trovare una ricetta per fare quella notte (e non dovevo aspettare in una linea di alimentari di un pazzo). Ecco come tutto è andato giù.

Scorri verso il basso per vedere come sono andati la mia settimana con i pasti.

Il prodotto stagionale è scioccante fresco

Dato che cucino per lo più pasti vegetariani a casa, trovo che la qualità delle verdure possa preparare o rompere un pasto. Aprendo il kit di pasti a focaccia del pesto (aka elegante pizza), sono stato piacevolmente sorpreso dalla freschezza delle zucchine e dei broccoli per bambini. Ogni volta che raccoglie le zucchine da solo, trovo sempre che sia senza vita in frigorifero quando vado a fare zoodles il giorno dopo e questo non era sicuramente il caso qui.

Non solo le verdure erano confezionate sul ghiaccio per preservare le loro condizioni (niente lividi, yay!), erano anche totalmente maturi, il che non è un'impresa facile. Inoltre, anche se la scatola isolata ha trascorso diverse ore in transito, gli ingredienti erano ancora in forma di punta quando sono arrivati ​​al bancone della mia cucina.

Le istruzioni dettagliate hanno reso seriamente la preparazione

Troppo spesso quando si fa una ricetta, sembra che mancano dettagli cruciali. Ma con il mio raggio di Hellofresh, mi ha fatto piacere scoprire che le immagini passo-passo non hanno lasciato nulla all'immaginazione.

Ad esempio, prima di preparare le verdure al forno mediterranea con couscous, mandorle e feta, non avevo familiarità con il couscous israeliano, ma la ricetta mi ha guidato per tutto il tempo. Ho imparato esattamente per quanto tempo brindare e sobbollire i cereali e come sbirciare correttamente il couscous con una forchetta per finire (non sul mio radar). Ho anche avuto deets su come tagliare (sottili fette di scalogno contro pezzi di zucchine).

I piani di pasto super flessibili sono adatti a poponi dell'impegno

Uno dei maggiori ostacoli per far parte di un servizio di kit per pasti è l'impegno. Ma la bellezza di HelloFresh è che tutto è personalizzabile per il numero di pasti che ricevi alle frequenze delle consegne. In qualsiasi momento, potrei facilmente mettere in pausa la mia consegna programmata (diciamo per un prossimo ritiro di yoga).

Parti misurate con precisione significavano anche che non avevo una settimana di avanzi da superare (i pranzo ripetuti della scrivania non sono la mia marmellata) e nessun prodotto è andato a sprecare, quindi non ho dovuto sentirmi in colpa per le verdure fresche che non sono state utilizzate e avvizzendo nel mio frigorifero.

Allora quale sarà: un'altra notte di burritos da asporto, o un pasto fatto in casa pieno di verdure hackerato per essere la tua esperienza di cottura più semplice (e divertente) di sempre? Ho già fatto la mia scelta.

Voglio provare HelloFresh? Bonus: ottieni $ 30 di sconto sulla tua prima scatola a HelloFresh.com

In collaborazione con HelloFresh

Foto: HelloFresh