Come rendere eccitanti le mandorle (senza coprirle nel cioccolato)

Di Briana Rognlin per Blisstree.com

Le mandorle sono praticamente lo spuntino sano perfetto: contengono un grande equilibrio di proteine, fibre e grassi sani; Inoltre sono convenienti. Ma le mandorle semplici, crude o arrostite possono diventare davvero noiose.

Per non essere tentato di spostarli nel cioccolato, o di un po 'altrimenti malsano, per noia, abbiamo radunato alcune ricette di mandorle sane, non conservanti lordi o pile di zucchero per rendere il tuo snack pomeridiano più eccitante. Dai un'occhiata:

1. Chipotle: Non ha qualcosa di meglio con Chipotle?

Chipotle Spice Arrosto di mandorle (produce 2 tazze) tramite LivingLou.com

ingredienti
2 tazze di mandorle crude
3 cucchiai di miele
3 cucchiai di acqua
1/8 di tazza di zucchero
1/2 cucchiaino di sale marino
1/2 cucchiaino di chili Chili in polvere

Indicazioni
1. Preriscaldare il forno a 325. Allinea una teglia con carta pergamena.
2. In una piccola ciotola, unire il peperoncino di zucchero, sale e chipotle, mettere da parte.
3. In una pentola media porta a ebollizione miele e acqua.
4. Aggiungi le mandorle e mescola per ricoprire in miscela di miele/acqua. Continua a far bollire e mescolare fino a quando la maggior parte del liquido non è stata assorbita.
5. In uno strato, versare mandorle sulla teglia preparata.
6. Arrostire per 30 minuti - mescolando le mandorle ogni 10 minuti per garantire una cottura uniforme.
7. Una volta completamente arrostiti, versare le mandorle in una ciotola capiente e cospargere con la miscela di zucchero. Lanciando per ricoprire.
8. Lasciare raffreddare i dadi, lanciando ogni po 'di tempo per assicurarsi che non si uniranno. Conservare in un contenitore ermetico.

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