È la dieta gisele il nuovo paleo?

Grazie a Instagram, possiamo dare un'occhiata alla favolosa vita di Gisele Bündchen-specificamente, come rimane così follemente in forma (leggi: sessioni di kung fu, escursioni con la sua famiglia e adorabilmente praticare lo yoga con i suoi figli).

Ma ora, tramite un'intervista in Boston Globe Con lo chef della sua famiglia, abbiamo delle informazioni serie in ciò che lei e la sua covata (marito Brady include) mangiano e cosa saltano.

Gisele e il quarterback non sono vegani, ma non mangiano latticini e le loro diete sono circa l'80 % a base vegetale (sempre organica!), ha detto lo chef Alan Campbell a The Globe. L'altro 20 percento è proteina magra, come bistecca biologica alimentata con erba, pollo, salmone selvatico e piatto di anatra occasionale (perché, perché no?). Quando possibile, tutto viene fresco dal mercato degli agricoltori, altrimenti, Whole Foods è il go-to.

Campbell usa olio di cocco esclusivamente per cucinare e se aggiunge sale a qualsiasi cosa, è sempre sale rosa dell'Himalaya sul normale sale da tavolo.

Quando il tuo corpo è essenziale per la tua carriera come lo è per questi due, evitare l'infiammazione è enorme (questo può anche aiutare a spiegare la carnagione incredibilmente chiara di Gisele). Ecco perché non troverai mai farina bianca, zucchero bianco o qualsiasi altra cosa con MSG nella famiglia Brady-Bündchen. Perfino i loro bambini spuntano cose sane, come i roll-up di frutta fatti in casa di banane, ananas e spirulina, muesli crudi e biscotti al cioccolato. (Um, ricette per favore?)

Anche i nightshades sono vietati a causa dei loro effetti infiammatori: il pomodoro occasionale si intrufolerà ogni tanto in un piatto, ma è raro.

Oh, e qualche altro per l'elenco no-no: niente caffè, e solo nessuna caffeina, punto.

Sebbene non tutti debbano nutrire i loro corpi con la stessa precisione come questo duo di potere (o ha uno chef personale che può fare roll-up di frutta fai-da-te), l'intuizione fornisce sicuramente un cheat sheet per ripulire le tue abitudini alimentari nel nuovo anno. La dieta Gisele potrebbe essere il nuovo paleo? -Amy Marturana

A proposito di diete, ecco la nostra guida da A-to-Z a programmi popolari e sani (Gisele non è incluso da).

(Foto: Instagram/Gisele)