La mia ricetta di succo verde preferita Sarma Melngailis

Se non hai sentito parlare di hotspot vegani crudi un'anatra fortunata o cibo puro e vino, è probabile che tu sia un mangiatore di carne. (O erano.)

Il ristorante raffinato di Sarma Melngailis, cibo puro e vino aperto nel 2004, e il suo hub alimentare da asporto One Lucky Duck, che seguiva nel 2005, sono i pionieri di New York di alimenti grezzi, vegani e biologici.

Da allora è stata creata libri di cucina, come vivere cibo crudo: ottenere il bagliore con più ricette da cibo puro e cibo crudo Wineliving: ottenere il bagliore con più ricette da cibo puro e vinoCibo crudo vivente, e ho scritto le ricette per frullati e succhi spettacolari, incluso questa scossa verde che sorseggia ogni giorno.

"Quando è uscito il libro non avevamo questo [frullato] nel menu nelle nostre barre di succo, ma così tante persone lo hanno chiesto, quindi l'abbiamo aggiunto", afferma MelngaiLis. Ora puoi frustarne uno a casa. -Jamie McKillop

Sharma Green Shake

1 pompelmo
2 limoni
2 lime
2 cetrioli
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 grande mazzo di prezzemolo o coriandolo, o entrambi, steli e tutto il resto
1 Big Big Mancial Fresh Sunflower Sprouts, se disponibile
1 mazzo o più di cavolo, bietola svizzera, bietola arcobaleno, collards, spinaci, crescione o qualsiasi combinazione di verdure scure (il cavolo dei dinosauri è il mio preferito)
Stevia (liquido o polvere) o nettare di agave a piacere

Taglia via la buccia del pompelmo e dei lime. Taglia via la buccia gialla esterna dei limoni. Sbucciare e tagliare il cetriolo. Frullare il pompelmo, i limoni, i lime, i cetrioli e la vaniglia in un liquido. Aggiungi le erbe, i germogli e le verdure un po 'alla volta e mescola mentre vai. Dolcatura a gusto con Stevia (circa un cucchiaino di liquido o alcuni pacchetti di polvere) o nettare di agave (alcuni cucchiai).

Versare e divertirsi!

Per ulteriori informazioni, visitare il www.Oneluckyduck.com