Questi biscotti Tahini a 5 ingredienti non potrebbero essere più facili da cuocere (e sono ricchi di proteine)

Inutile dire che Tahini è la stella della ricetta Easy Cookie preferita di Karadsheh. "Li rende morbidi, gommosi e pieni di sapore e benefici nutrizionali", afferma Karadsheh. “Anche se non sei un appassionato di fornaio, questi biscotti Tahini sono così semplici da realizzare e sono perfetti da gustare con una tazza di caffè o tè. Una volta che li hai provati, saprai che Tahini ha la possibilità di portare un dessert da una media a una sorpresa speciale che esplode con complessità e sperma."

Pronto per iniziare a cuocere con Tahini? Trova la ricetta completa per i cookie Tahini di Karadsheh di seguito e assicurati di utilizzare questi utili suggerimenti che ha condiviso mentre cuoci.

Suggerimenti per cuocere perfettamente i biscotti di Tahini

1. L'uso di tahini di qualità è la chiave.

"Cuocere sempre con tahini di alta qualità, altrimenti i tuoi biscotti avranno un sapore amaro e un po 'funky", afferma Karadsheh. Quando si tratta di fare shopping per Tahini, Karadsheh consiglia di farcela da un luogo che lo ripristina spesso, piuttosto che un luogo in cui potrebbe essere seduto sullo scaffale troppo a lungo. “Se stai cercando un marchio di prim'ordine, Soom è un'opzione eccellente."Soom è fondato femminile e ha una vasta gamma di spread di tahini biologici premium e super freschi, tra cui sapori divertenti come la vaniglia e il cioccolato che sono ottimi per produrre dessert ricchi di nutrienti.

2. Raffreddare l'impasto per biscotti.

Lascia che il tuo impasto per biscotti si raffreddi per almeno un'ora prima di cuocere. “Reliorare l'impasto è un passo essenziale e puoi farlo per un minimo di un'ora o per tutta la notte. Puoi anche creare l'impasto in anticipo e archiviare nel congelatore per un massimo di due mesi ", afferma Karadsheh.

3. Lasciali raffreddare prima di conservarli.

Assicurati che i biscotti Tahini siano completamente raffreddati prima di trasferirli in un contenitore ermetico o in un contenitore. "Assicurati di coprirli strettamente", aggiunge Karadsheh. Manterranno fino a una settimana a temperatura ambiente. “O, se desideri goderti mesi da ora, puoi archiviarli nel congelatore per un massimo di sei mesi, assicurati che i cookie siano ben protetti."

Ricetta Cookies Tahini da 5 ingredienti di Suzy Karadsheh

ingredienti
1 3/4 bastoncini (7-onces) burro non salato, a temperatura ambiente
1 tazza di zucchero
1 tazza tahini pasta
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di cottura in polvere
Pizzico di sale, facoltativo
Zucchero a velo, opzionale

Istruzioni
1. In una ciotola capiente, unisci il burro e lo zucchero. Usando un mixer a mano a media velocità, combina fino a quando la luce e il soffice. Ora aggiungi il Tahini e continua a mescolarti a media velocità fino a ben incorporata.

2. In una ciotola separata, unisci la farina, il lievito e il sale. Trasferire gli ingredienti secchi nella miscela Tahini e mescolare fino a quando non è ben incorporato in un impasto.

3. Prendi l'impasto per biscotti Tahini fuori dalla ciotola e trasformalo in un tronco (circa 2 pollici di diametro). Posizionare il registro sull'estremità corta di un grande pezzo di involucro di plastica. Rotola l'involucro torcendo le estremità in direzione opposta in modo che il tronco di impasto sia saldamente avvolto. Refrigerare per almeno un'ora o durante la notte.

4. Preriscalda il forno a 350 ° F. Affettare l'impasto in round da 1/3 a 1/2 pollice e disporre su una teglia molto grande (o due fogli di teglia) fiancheggiata da carta pergamena.

5. Cuocere per circa 15 minuti fino a quando i biscotti sono marroni in chiaro attorno ai bordi e impostare.

6. Togliere dal fuoco e lasciare i biscotti nelle lenzuola per raffreddarsi brevemente, circa 10 minuti. Quindi trasferire in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente. Polvere con zucchero a velo, se vuoi.

Pronto a continuare a cuocere con Tahini? Prova a preparare i deliziosi brownies Tahini di Karadsheh.

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