Queste palline proteiche di torta di compleanno approvate da RD sono piene di proteine ​​e fibre (e un sacco di spruzzi)

"Adoro queste palline proteiche per torta di compleanno perché non solo hanno il sapore della tua pastella per torta preferita, ma sono anche piene di sostanze nutritive", afferma Addison. "La base di queste palline proteiche è fatta con burro di anacardi, farina di avena e polvere di proteina alla vaniglia, quindi solo con questi tre ingredienti, hai tutti e tre i macronutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno: grassi, carboidrati e proteine."

Secondo Addison, la farina di avena è un'ottima fonte di carboidrati complessi. “L'avena è ricca di fibre insolubili, che ha così tanti sorprendenti benefici per i nostri corpi. La fibra insolubile può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue prevenendo i picchi di zucchero nel sangue durante il giorno. Ha anche un ruolo nel mantenere i nostri cuori sani riducendo i livelli di colesterolo e il rischio di malattia coronarica ", spiega. Infine, la fibra insolubile "svolge un ruolo nel mantenere felice il sistema digestivo promuovendo la regolarità intestinale e riducendo la costipazione", aggiunge Addison.

Nel frattempo, il burro di anacardi è un burro di noci ad alto contenuto proteico che è un'ottima fonte di acidi grassi monoinsaturi sani a cuore, aminoacidi essenziali e ferro e magnesio, che sono benefici per la gestione della pressione sanguigna, dello zucchero nel sangue. E per un ulteriore oomph di energia, queste palline proteiche sono realizzate con un pizzico di polvere di proteina alla vaniglia, che secondo Addison aiuta a costruire muscoli magri, aiuta a recupero e nutrono il nostro cervello.

“Queste palline proteiche per torta di compleanno controllano ogni scatola: sono gustose, nutrienti e così facili da preparare. Inoltre, chi non vuole sentirsi come se fosse il loro compleanno ogni giorno?"Dice Addison. Sicuramente non noi.

Ricetta delle palline proteiche di torta di compleanno salutari

Produce 10 porzioni

ingredienti
1/2 tazza di burro di anacardi Vedi note
3 cucchiai di miele
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
1/3 tazza di proteina alla vaniglia
1/4 di tazza di farina di avena
2 cucchiai di spruzzi

1. In una ciotola capiente, unisci tutti gli ingredienti.

2. Rotola in palline di dimensioni ridotte (la ricetta ne fa circa 10, ma sentiti libero di raddoppiare la ricetta se vuoi)!

3. Conserva in frigorifero per uno spuntino da presa facile.

Buon compleanno a me, buon compleanno a me: