1. Forno preriscaldante a 350 gradi. Taglia una base di carta pergamena rotonda per il fondo della tua torta (i). Ungere una tortiera da 8 "con olio di cocco o spray da forno, aggiungi il tuo pergamena intorno e metti da parte.
2. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il pasto di mandorle, il cacao e il lievito in polvere.
3. In una grande ciotola separata, sbatti insieme l'avocado schiacciato con una forchetta (assicurati che tutti i grumi siano spariti), aggiungi le barbabietole grattugiate e lo zucchero. Sbattere lentamente nell'olio di cocco e nell'estratto di vaniglia per unire. Aggiungi la tua acqua, frusta per unire bene.
4. Usando una spatola, incorpora lentamente la miscela di farina negli ingredienti bagnati, mescola fino a quando non si combinano. La pastella assomigliarà a una pastella di brownie molto spessa.
5. In una piccola ciotola, unisci l'aceto di bicarbonato di sodio e sidro di mele e fizz! Piegare nella pastella di torta spessa. Mescola bene per combinare
6- Usando una spatola di gomma, aggiungi la pastella per torte nella torta preparata da 8 ", distribuita uniformemente nella padella usando la spatola di gomma. Posizionare la padella sulla griglia centrale del forno per circa 22-24 minuti. Togliere dal forno e raffreddare completamente.
7- Per topping: aggiungi 2 cucchiai di zucchero del pasticcone a un setaccio in rete e polvere sopra la torta! Divertiti con una tazza di tè e una celebrazione con gli amici!