Questa galette di pomodoro pesto senza confusione è uno spettacolo estivo e combatte l'infiammazione con ogni boccone

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F e rivestire una teglia con carta pergamena.

2. Inizia facendo il pesto. Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore o robot da cucina e mescola fino a quando è completamente combinato. Accantonare.

3. Successivamente, fai la crosta. Sbatti una delle uova con l'aceto e l'acqua in una ciotola. In una ciotola separata e più grande, mescolare la farina con un pizzico di sale marino.

4. Mescolare il ghi con la farina. Usa un taglierina per assicurarti che ogni chicco di farina sia ricoperto di burro chiarificato, quindi aggiungi l'uovo, mescola fino a quando combinato e rotolare in una palla.

5. Posizionare l'impasto sopra un pezzo di involucro di plastica che è stato spolverato di farina. Spolverare più farina sulla parte superiore dell'impasto e usare il tallone della mano per stendere l'impasto in un cerchio grande.

6. Trasferisci l'impasto nella teglia a coda di pergamena e allarga uniformemente il pesto attraverso l'impasto, lasciando un bordo da 1 pollice.

7. Top con pomodori a fette, cospargere di sale marino e piegare i bordi dell'impasto sui pomodori. Sbatti insieme l'uovo rimanente e usando un pennello da pasticceria, dipingi i bordi dell'impasto con l'uovo.

8. Cuocere per 30-45 minuti o fino a quando la crosta è dorata.

Ottieni più idee per le ricette in Well+Good's Cook with Us Facebook Group.

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere delle prime gocce e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti per bene+, La nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca immediatamente i tuoi premi.