Questo pane al formaggio brasiliano senza glutine sarà il tuo nuovo spuntino preferito

2. Ingrassare leggermente due mini-muffin con spray da cucina antiaderente, E.G. canola. (Anche le scatole di muffin regolari funzionano.)

3. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità, a partire da prima con ingredienti bagnati.

4. Impulso fino a raggiungere una consistenza spessa e viscosa.

5. Usa una spatola per raschiare i lati e incorporare tutti gli ingredienti.

6. Usa un mini paletta o cucchiaio per versare la pastella nelle scatole di muffin, attento a non riempire oltre il punto a metà strada.

7. Cuocere per 10 minuti, ruotare e cuocere per altri da cinque a otto minuti fino a quando i panini si sono gonfiati e sono dorati in cima.

8. Meglio mangiato proprio fuori dal forno!

9. Può essere immagazzinato in frigo per 4-5 giorni. Riscaldare prima di goderti.

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