Questo è il modo più semplice per assicurarsi che lo yogurt che mangi stia effettivamente aumentando la salute del tuo intestino

Innanzitutto, Leigh consiglia di tenere lo yogurt nel carrello accanto ad altri prodotti freddi o congelati mentre fai acquisti, quindi insaccare quegli stessi oggetti per mantenere lo yogurt fresco sulla strada di casa. Una volta a casa, conservare lo yogurt su uno scaffale medio-evitare la porta del frigorifero, dove le temperature fluttuano di più. "Ciò contribuirà a garantire che le culture vive e attive e la qualità dello yogurt siano mantenute", afferma Leigh.

Una volta a casa, conservare lo yogurt su uno scaffale medio-evitare la porta del frigorifero, dove le temperature fluttuano di più. "Ciò contribuirà a garantire che le culture vive e attive e la qualità dello yogurt siano mantenute", afferma Leigh.

2. Una piccola ricerca può fare molto quando si tratta di trovare lo yogurt che soddisfa le tue esigenze

Leigh sottolinea che non tutti gli yogurt contengono probiotici e ci sono molti diversi tipi di ceppi probiotici, ognuno dei quali conferisce diversi benefici. Sapere quali ceppi specifici (se presenti) sono nello yogurt è la chiave per sapere cosa ne stai uscendo. Ad esempio, secondo Leigh, il ampiamente utilizzato Lactobacillus rhamnosus gg La tensione ha dimostrato di supportare la salute immunitaria. Non è sempre semplice, tuttavia. Per uno, Leigh osserva che la Food and Drug Administration (FDA) non regola l'uso della parola "probiotico" sulle etichette degli alimenti. Ciò significa che dovrai scavare più a fondo per saperne di più sui ceppi specifici, specialmente perché non tutti gli yogurt contengono probiotici.

Il primo passo, afferma Leigh, è alla ricerca dell'etichetta del prodotto per i ceppi specifici nello yogurt. I nomi di questi ceppi di solito sono costituiti dal genere, dalla specie e dal ceppo specifico, espressa come combinazione di numeri e/o lettere. Collegare il nome di deformazione in un motore di ricerca può aiutarti a capire a quali benefici, se ogni particolare tensione è associata. "Esistono prodotti che contengono molti" probiotici "diversi in una formula, ma senza informazioni sulla deformazione non sarai in grado di determinare se i batteri nel prodotto sono effettivamente studiati ceppi o culture probiotici senza un beneficio studiato", afferma Leigh.

Leigh sottolinea anche che quando si tratta del numero di ceppi probiotici in una porzione di yogurt, di più non è sempre meglio. "A seconda del beneficio che stai cercando, potresti aver bisogno di solo una tensione probiotica per ottenere quel beneficio", afferma. Lo stesso vale per il numero di unità che formano le colonie (CFU), che sono il numero di microrganismi vivi nel prodotto. "Il numero di CFU necessari per ottenere il beneficio dipende dalla tensione probiotica, quindi senza una piccola ricerca, è difficile sapere se si ottiene la quantità necessaria", afferma Leigh.

Leigh consiglia anche di cercare prodotti probiotici con molteplici vantaggi. "Ad esempio, alcuni marchi di yogurt possono fare il doppio dovere sostenendo la salute intestinale e il tuo sistema immunitario. Lo yogurt bevibile Actidia+ Multi-Benefit è un ottimo esempio pieno di probiotici, supporta la tua salute intestinale e ha come vitamina D, zinco e vitamina C per aiutare a sostenere il sistema immunitario."

3. Abbina il tuo yogurt con cibi a base vegetale per diversificare la tua dieta

Sebbene lo yogurt possa fare un sacco di sollevamento pesante da solo quando si tratta di salute intestinale, mescolarlo con cibi a base vegetale può aggiungere sapore, consistenza e benefici per potenziamento intestinale aggiuntivi.

Citando i risultati dell'American Gut Project, un progetto scientifico cittadino crowdfunding che raccoglie dati sul microbioma umano, Leigh osserva che le persone che consumano 30 diversi tipi di piante a settimana hanno dimostrato di avere una maggiore diversità di batteri, un indicatore di buona salute intestinale -Chared a coloro che hanno consumato 10 o meno piante a settimana. "Fortunatamente, molti cibi a base vegetale si abbinano deliziosamente allo yogurt, come frutta, cereali, verdure e persino noci", afferma Leigh. Il takeaway? In cima alla tua ciotola di yogurt con mirtilli rossi secchi, ciliegie, fette di banana, burro di arachidi, mandorle tostate o chia (o tutto quanto sopra) è una mossa di potere importante per la tua salute.

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