Cosa c'è di meglio per te, una colazione grande o piccola?

Molto prima che gli esperti di nutrizione iniziassero a considerare i meriti relativi di andare senza glutine o di tagliare i nighthades, c'erano i grandi Vs. piccola battaglia per la colazione e sta ancora infuriando.

La colazione, ovviamente, ha goduto di un fantastico PR nel corso degli anni in quanto "il pasto più importante della giornata", ma è davvero vero, o semplicemente una sospensione di un momento in cui le persone avevano bisogno di energia per tendersi alle loro fattorie? E cosa dovrebbe essere nel menu? Qualcosa di riempimento e pesante di proteine ​​... o solo una banana con un successo di caffeina?

Abbiamo chiesto a due esperti con molto opinioni diverse da pesare, ed ecco cosa avevano da dire.

The Big Breakfast Advocate: Laura Hames Franklin, fondatrice di The Superhuman Breakfast Challenge

Dire che la video blogger con sede a Brooklyn, Laura Hames Franklin, ama una grande e abbondante.M. Il pasto è un eufemismo. Lei è ossessionato-Tanto che ha escogitato un intero programma (la Superuman Breakfast Challenge) per aiutare a diffondere il Vangelo Big-Breakfast.

Secondo Franklin, la colazione ideale ha cinque componenti: una proteina completa (come le uova o un mix di diverse fonti vegetali se sei vegano), carboidrati complessi (il suo go-to è patata dolce), verdure scure (come gli spinaci, BOK CHOY, o GREENS COLLARD), qualcosa di ricco di probiotici (come i crauti) e un sale di alta qualità pieno di minerali (favorisce il sale marino dell'Himalaya).

Questo può sembrare piuttosto, beh, simile a una cena, ma Franklin dice che il mattino è quando il tuo corpo è meglio preparato per abbattere tutti quei cibi nutrienti. "Quando guardi la medicina cinese e quando

Se sei un drogato di allenamento mattutino, Franklin dice che va bene saltare la colazione o avere qualcosa di leggero in anticipo, ma soltanto Se il tuo allenamento è piuttosto basso. Se hai intenzione di diventare davvero sudato, suggerisce di fare subito una grande colazione, lasciandolo digerire per 45 minuti e Poi lavorare in uscita, anche se ciò significa impostare l'allarme dolorosamente presto.

Il payoff ne vale la pena. "Quando inizi la giornata a mangiare la colazione giusta", dice Franklin, "il tuo corpo sa che ha l'energia di cui ha bisogno e ti sentirai meglio."

Il piccolo sostenitore della colazione: Vanessa Vorbach, nutrizionista olistica

La nutrizionista di Vancouver Vanessa Vorbach (che consulta diverse spa del benessere) non è necessariamente odio L'idea di una grande colazione, ma generalmente preferisce avere pasti più piccoli durante il giorno per mantenere persino i livelli di zucchero nel sangue. "Non solo impedisce gli sbalzi d'umore, ma impedisce alle persone di mangiare troppo in seguito", afferma Vorbach.

Il suo nosh prefereto mattutino? Una ciotola di frullato con semi di canapa, girasole o zucca in cima per aggiunta proteina. In un mondo ideale, lo seguiresti con uno spuntino a metà mattina di un uovo sodo (o bastoncini di hummus e verdure se sei vegano), allora il tardo pomeriggio avresti qualcosa fermentato. Per pranzo e cena (sì, puoi ancora mangiare pasti reali), a Vorbach piace un buon equilibrio di proteine, fibre e grassi sani, come un'insalata con avocado o pesce e quinoa.

Vorbach avverte, tuttavia, che sussistendo su pasti più piccoli e più frequenti richiede la pianificazione, specialmente la colazione. "È facile raggiungere qualcosa che non sia salutare, come una barra di muesli carica di zucchero", dice. E se sai che sei incline a mangiare troppo, Vorbach dice che probabilmente stai meglio andare con tre pasti più grandi al giorno, incluso una colazione sostanziale. Altrimenti, potresti finire per mangiare molto più di quanto il tuo corpo abbia effettivamente bisogno.

"Per me, non importa se qualcuno ha tre pasti al giorno, quattro, cinque o sei", dice. "Ciò che è più importante sono le dimensioni delle porzioni, stare lontano dai carboidrati raffinati, che aumentano lo zucchero nel sangue e con cibi proteici e ricchi di fibre."Questo è sicuramente un consiglio per la colazione su cui tutti possono essere d'accordo.

Un altro dibattito classico? Se l'attrezzatura da palestra fa più male che bene. Inoltre ... dovresti abbandonare le serate?