Perché bere aceto potrebbe essere la prossima bevanda al benessere più vivace

Perché bere aceto potrebbe essere la prossima bevanda al benessere più vivace

Un grande vantaggio di tutti gli aceti è che aiutano a tenere sotto controllo i livelli di acido dello stomaco. "L'aceto aiuta davvero le persone con reflusso acido perché regola l'acido dello stomaco e aiuta il corpo a abbattere ulteriormente proteine ​​e grassi", afferma. Può sembrare contraddittorio bere qualcosa di acido se hai la tendenza a ottenere il bruciore di stomaco, ma gli studi dicono che funziona.

"Gli aceti hanno grandi benefici per la salute da soli, ma ciò che è davvero meraviglioso nel bere aceti è che stai ottenendo un vantaggio migliorato delle erbe."

Un altro vantaggio: si dice che chiariscano i polmoni, quindi bevi se hai il raffreddore. "L'aceto è ottimo per il tratto respiratorio perché si ottiene naturalmente acido dagli aceti, il che aiuta qualsiasi accumulo di muco", aggiunge Elgar.

E non è solo l'aceto stesso che dà queste bevande vivaci il loro potere. Altre e erbe curative di curcuma, zenzero e Cayenne-sono spesso aggiunte alle nuove miscele in bottiglia e Elgar afferma che il loro impatto si moltiplica poiché è noto che l'aceto aumenta l'assorbimento digestivo. "Gli aceti hanno grandi benefici per la salute da soli, ma ciò che è davvero meraviglioso nel bere aceti è che stai ottenendo un vantaggio migliorato delle erbe", dice. Consideralo un accordo di due a uno con vantaggi di benessere seri.

Foto: Kevita

Il fattore di sapore

Dato che chiunque abbia fatto un colpo di ACV può dirti, non va esattamente facile e no, chiudendo gli occhi e pensando a tutti i benefici per la salute dell'aceto non lo rende più appetibile. Questo è esattamente il motivo per cui gli esperti si aspettano che questa nuova ondata di aceti beve.

"È difficile tenere il passo con un colpo di ACV ogni giorno perché non ha un ottimo sapore", dice DR. Zelana Montminy, esperta di salute e benessere di Suja. "Hai maggiori probabilità di renderlo un'abitudine sana a lungo termine se la bevi in ​​un modo che in realtà ha un buon sapore."Il marchio ha lanciato cinque gusti questo autunno, che vanno dallo zenzero a hibiscus ancho cile (tutto organico e con probiotici aggiunti, per una spinta a misura d'intestino).

"Hai maggiori probabilità di renderlo un'abitudine sana a lungo termine se la bevi in ​​un modo che in realtà ha un buon sapore."

Blueprint spera che le persone incorpori le sue bevande di aceto nelle loro routine quotidiane, un po 'come ciò che i loro clienti hanno fatto con il succo verde. "Le nostre bevande di aceto di mele crudo possono essere consumate per prima cosa al mattino per aiutare a saltare la digestione ed eliminare le tossine nel corpo", afferma il direttore generale del marchio, Alex Galindez.

E mentre l'aceto di sidro di mele è ciò che la maggior parte delle aziende utilizza nelle loro miscele, non è affatto l'unico giocatore. Suja utilizza anche aceto balsamico in uno dei loro sapori e, secondo il suo vicepresidente del marketing, Heather MacNeil, il marchio sta sperimentando alt-vigorosi come il cocco per la sua seconda ondata di versioni di sapore.

Foto: Jenna Cantagallo per bene+buono

Cosa cercare quando si legge l'etichetta

Proprio come il muesli, le belle creme e molti altri prodotti "sani", non tutti i bere aceti sono creati uguali.

"Quando si guarda alla lista degli ingredienti, si desidera vedere che i tre ingredienti principali sono frutta, il [dolcificante] e l'aceto", dice Elgar, aggiungendo che è importante controllare quanto zucchero è anche nella bottiglia. (Vuoi rimanere ben al di sotto del limite giornaliero consigliato di 25 grammi, Natch.) Prede il bere aceti che usano un dolcificante alternativo come miele o sciroppo d'acero.

Poiché l'aceto migliora le erbe con cui è abbinato, Elgar dice di scegliere un sapore basato sulle tue esigenze di salute personale. Affrontare l'infiammazione? Cerca uno con la curcuma. Voglio aumentare la tua immunità? Prova una versione con zenzero. Oppure cerca di bere aceti con probiotici aggiunti per aumentare ancora di più l'ante sull'intestino sano.

Chissà, questa potrebbe essere la prima volta che in realtà Volere Per primavera per un altro round del tuo elisir benessere mattutino.

Ora che sei esperto nel mondo dei bere aceti, leggi alcuni dei suoi cugini di superfood fermentati: switch, miso e crauti!