Perché i benefici dell'acqua tonica non sono tutto ciò che sono rotti per essere, secondo un RD

Nel caso non fosse già chiaro, l'acqua tonica è un po 'diversa dalla soda del club e dall'acqua scintillante. Mentre l'acqua tonica è fatta con la combo di cui sopra di acqua gassata, chinino, zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e (a volte) aromi, la soda del club è acqua carbonizzata con minerali aggiunti come bicarbonato di sodio, citrato di sodio e potassio solfato. L'acqua scintillante è semplicemente acqua gassata. Se la carbonatazione è naturale, è acqua scintillante. Se la carbonatazione è artificiale, è tecnicamente Seltzer. (Ma a quel punto, un po 'si sente come dividere i peli ...)

"L'acqua tonica non è la stessa dell'acqua gassata o della soda del club", reitera Amer. "Anche se suona come acqua, l'acqua tonica in realtà contiene una discreta quantità di zucchero. Una porzione-11 once fluide di acqua tonica contiene 30 grammi di zucchero."(L'obiettivo è mantenere lo zucchero aggiunto sotto i 25 grammi al giorno, secondo l'American Heart Association.)

Ho tutto questo? Ora entriamo nei benefici dell'acqua tonica e se superano i contro nutrizionali.

Benefici e rischi per acqua tonica

L'unico vantaggio dell'acqua tonica è che poiché è un liquido, può essere idratante. Ma Amer dice che dal momento che è così ricco di zucchero, i contro nutrizionali superano i benefici dell'acqua tonica. "Non consiglio di scegliere bevande con zucchero aggiunto per soddisfare la tua quota di idratazione quotidiana", dice. Fondamentalmente, non usarlo come alternativa all'acqua. Ma se ti piace bere acqua tonica, come nei tuoi cocktail preferiti, dice di divertirsi con moderazione.

Ancora una volta, una porzione di acqua tonica supera la quantità di zucchero aggiunto raccomandato per l'intera giornata. Ci sono anche acque toniche dietetiche sul mercato che usano dolcificanti artificiali come aspartame o saccarina. Sfortunatamente, Amer dice che questi ingredienti sono con i loro lati negativi. "Gli studi scoprono che [dolcificanti artificiali] possono ingannare il tuo cervello ad aumentare le voglie dolci", afferma. I dolcificanti artificiali sono anche associati ad un aumentato rischio di diabete.

Guarda il video qui sotto per ulteriori fatti sullo zucchero che tutti dovrebbero sapere:

Allo stesso modo, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (un dolcificante liquido con fruttosio-glucosio) che può essere in acqua tonica non è eccezionale. Come lo zucchero, consumare regolarmente sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è legato all'obesità e ai problemi del metabolismo.

Ci sono anche importanti rischi associati al consumo di troppa acqua tonica. "Come per qualsiasi fonte di zucchero aggiunto, che consuma eccessivamente può portare a malattie croniche evitabili, come malattie cardiache e diabete", afferma Amer.

Probabilmente non stai ottenendo alcun beneficio per la salute significativo dal chinino, perché è presente in quantità così piccole nell'acqua tonica dei giorni nostri, afferma Amer. "Quando consumato troppo [esso] può portare a effetti collaterali indesiderati come nausea, crampi allo stomaco e altro ancora."

Il verdetto sull'acqua tonica

Come puoi vedere, i benefici per la salute e il nutrizionale dell'acqua tonica sono piuttosto scarsi. Tuttavia, Amer dice, come quasi tutto nella vita, può ancora essere apprezzato con moderazione. Quindi se gin e tonics sono il tuo drink preferito, provaci. Ma se vuoi fare uno scambio più sano, ti consiglia di cambiare il tuo tonico per l'acqua scintillante, che ha il fizz gassato senza lo zucchero.

E se il motivo per cui stavi raggiungendo l'acqua tonica era perché trovi un normale H20 noioso, ci sono anche modi semplici e salutari per ravvivare le tue abitudini di idratazione. Un modo è sperimentare infusioni diverse, usando frutta (come bacche, limone o calce), verdure (come cetriolo) ed erbe (come menta). La natura è abbondanza con le opzioni e quando ti rivolgi alla natura in questi modi, otterrai ancora più benefici per la salute, non meno.