Perché gli esperti di benessere adorano i verdure del dente di leone

I poveri verdure del dente di leone hanno suonato il sostituto per mettere in evidenza il cavolo da diverse stagioni per diverse stagioni ora. E mentre non ci aspettiamo che tu rinunci alla tua dipendenza da cavolo.

Quindi dicono chef sani e esperti di benessere che li adorano per le loro proprietà naturali di disintossicazione e un sacco di nutrienti che sono noti per la pelle radiante, diminuendo il gonfiore e bandito PMS. Abbiamo chiesto a quattro esperti in tutto lo spettro del benessere, da Celeb Nutritionist Keri Glassman di star, lo chef Candice Kumai, per più intel sul perché sono fan delle verdure del dente di leone e come incorporarli più spesso nei pasti più spesso. -Melisse Gelula

Disintossicazione e buona pelle
Susan Curtis, Esperta di salute naturale e Guru per la cura della pelle, Remeds Organic Medicines di Neal's Yard Remedies, co-autore dei rimedi del cortile di Neal Healing Foodsneal's Yard Remedies Healing Foodshealing Foods

"I naturopati vedono la pelle come un riflesso della salute interiore", spiega Curtis, "e la chiave per una carnagione luminosa e chiara è una digestione sana e disintossicazione."Ecco dove entrano i verdure del dente di leone. "Storicamente sono stati usati per pulire la loro amarezza supporta la salute del fegato mentre il loro potassio aiuta a eliminare le impurità attraverso i reni e le urine. La loro clorofilla aiuta a pulire, alcalizzare ed equilibrio. Mentre il loro vasto elenco di fitonutrienti rifornisce il calcio, il fosforo, lo zinco, il ferro e le vitamine tra cui A, B, C e D, hanno un'azione così benefica sulla pulizia e l'abbellimento della pelle. Per quanto riguarda come mangiarli, le foglie sono totalmente deliziose appassite di olio d'oliva e una stretta di limone o in un succo verde."

Gonfiore
Keri Glassman, Celebrity Nutritionist, fondatore di Nutrious Life, e autore di diversi libri tra cui il nuovo te e la dieta migliorata: 8 regole per perdere peso e cambiare la tua vita per sempre il nuovo te e una dieta migliorata: 8 regole per perdere peso e cambiare la tua vita per sempre. Nuova dieta tu (e migliorata) e dieta sexy calma sottile: 365 comprovate strategie alimentari per la dieta sexy sexy mentale/corpo: 365 Strategie alimentari comprovate per la dieta sexy calma mentale/corpo.

“Adoro i verdure del dente di leone! Sono disintossicanti epatici e sono fantastici per gonfiore. Uno studio pubblicato nel Journal of Alternative and Complementary Medicine ha scoperto che i verdure del dente di leone hanno causato un aumento significativo della produzione di urina nei periodi di 5 ore dopo il consumo. (Scusa il TMI.) Puoi preparare il tè al dente di leone versando 1 tazza di acqua bollente superiore a 1-2 cucchiaino. di foglie di dente di leone secche, saltarle o aggiungerle a una frittata a una frittata."

Super-boost dietetico e culinario
Candice Kumai è l'autore di Cook Yourself SexyCook Yourself SexyCook Yourself Sexy, Delicious: Lean e adorabili ricette per una nuova, felice e felice You Delizi.Candicekumai.com

“Le verdure del dente di leone forniscono un grande super-boost nella tua dieta. Sono ricchi di antiossidanti, minerali, calcio, ferro, fibre, vitamine, beta carotene e luteina. Cucino spesso con loro per assicurarmi di ottenere i loro incredibili benefici per la salute. Sono molto amari (preparati!), quindi suggerisco di abbinare le verdure di dente di leone con alcuni sapori per bilanciare l'amarezza, come un po 'di mais dolce, un tocco di miele, un po' di aceto balsamico e così via. Mi piace anche aggiungerli ai miei frullati! Queste deliziose verdure possono aiutarti a rimanere meravigliose all'interno come sei fuori."(Dai un'occhiata a questo articolo per una ricetta di Kumai che utilizza verdure di dente di leone e avanzi!)

Per PM e irritabilità
Agopuntore Mary Sabo, L.AC, è assistente direttore della clinica presso lo Yinova Center di New York City

"Nella medicina cinese, le verdure amare sono associate al cuore e all'elemento di fuoco. E la pianta del dente di leone viene specificamente utilizzata in medicina per trattare le infezioni.

È anche un disintossicatore epatico, il che significa che è l'ideale per coloro che sono a testa calda, irritabile, incline a PM o mal di testa, hanno bisogno di esercitare per ottenere energia e amare il caffè e hanno bisogno di vino-tutto di Manhattan!

Personalmente adoro l'insalata di calette di dente di leone da Organic Avenue o potresti mangiare verdure di dente di leone in un'insalata o prenderli come integratore."

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