Hai solo bisogno di 2 ingredienti per preparare questo soffice pane di yogurt ricco di proteine

Su una superficie infarinata, porzioni di kullab la palla di pasta in sei porzioni uguali e, usando un mattarello, appiattisce l'impasto per formare una focaccia. Una volta che tutto l'impasto viene lanciato, aggiunge una spruzzata di olio di avocado a una padella antiaderente a fuoco medio e cucina il pane su ciascun lato fino a doratura marrone. Il risultato è croccante all'esterno ma morbido e soffice sulla focaccia interna. (Kullab nota che puoi anche usare lo stesso impasto per fare una pizza o un bagel.) Naturalmente, come la maggior parte delle ricette di pane, la parte divertente è i condimenti, che secondo. Per un po 'di ispirazione, consiglia di abbinarlo al tuo tuffo preferito o a un filo di olio d'oliva, coriandolo tritato, sale, pepe e parmigiano.

Successivamente è una ricetta di pane yogurt a due ingredienti super soffici. In un recente post di Instagram di @Lilsipper, Bethany Ugarte-Cameron mostra come preparare il suo famoso pane allo yogurt simile a una nuvola di cumulus, che ottiene la sua deliziosa consistenza grazie a una tecnica di cottura di base. Aggiunge una tazza di polvere di albume (disponibile su Amazon) e una tazza d'acqua in una ciotola capiente per farlo. Quindi, la parte più importante: frusta la miscela fino a formare picchi rigidi. Usando una spatola, Ugarte-Cameron aggiunge delicatamente una tazza di yogurt in piccoli lotti e la piega delicatamente, facendo attenzione a non defluire le uova montate. Successivamente, trasferisce la pastella in una padella foderata o cookie a buon mercato (fondamentalmente qualunque forma tu preferisca) e la cuoci a 350 ° F per circa 40 minuti.

Secondo Ugarte-Cameron, saprai quando sarà pronto quando il centro non è più bagnato, quindi sentiti libero di aggiungere qualche minuto fino a quando non viene raggiunta la consistenza desiderata.

Il pane allo yogurt è ottimo per te, btw

A parte il suo delizioso sapore e facilità di preparazione, un'altra delle nostre cose preferite sulla tendenza del pane allo yogurt è che è carica di nutrienti.

Da solo, lo yogurt ha impressionanti benefici per la salute. Vale a dire, è ricco di calcio, proteine ​​e potassio. Per il contesto, una porzione di tazza di tre quarti di yogurt greco FAGE ha 18 grammi di proteine, 200 milligrammi di calcio (circa il 15 percento del valore giornaliero) e 260 milligrammi di potassio (circa il sei percento del valore giornaliero). La ricetta del bianco uovo conterrà anche un ulteriore spinta di proteine.

Inoltre, è spesso arricchito con la vitamina D, che gli studi hanno dimostrato possono aiutare a migliorare la densità ossea e prevenire le malattie cardiovascolari. Detto questo, è importante notare che a causa del fatto che stai riscaldando il pane dello yogurt ad alte temperature per cucinare l'impasto, potresti non raccogliere tutti i suoi benefici probiotici, poiché i microrganismi delicati e vivi sono sensibili al calore.

Un RD condivide una guida agli yogurt alternativi:

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