Il risultato è un burro super ricco e aromatico di salsa di mele che è dolce, speziata e perfetta per diffondersi su toast o turbinare nello yogurt, che scende su un waffle o, francamente, solo mangiando da solo. Soprattutto, questa facile ricetta può essere fatta in anticipo e conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane per divertirsi durante tutta la stagione delle mele.
Come accennato, questa ricetta è realizzata con sei semplici ingredienti che hanno tutti potenti proprietà antinfiammatorie e sono perfette per la cottura delle vacanze. Per cominciare, la ricetta ha un sacco di cannella, che la ricerca mostra è un potente agente antiossidante, antinfiammatorio, antilipemico, antidiabetico, antimicrobico e antitumorale. Nel frattempo, mele (yay, fibra sana per l'intestino!), chiodi di garofano e noce moscata sono tutti ricchi di polifenoli, un antiossidante che aiuta a ridurre i danni dei radicali liberi nel corpo.
Produce 8 porzioni
ingredienti
6 mele grandi, circa 4 libbre, sbucciate e tritate
1/2 tazza di zucchero di cocco
1/4 cucchiaino di chiodi di garofano di terra
1/2 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1/4 di tazza di acqua
1. Aggiungi tutti gli ingredienti al tuo piatto istantaneo. Coprire e chiudere la valvola. Cuocere sull'impostazione "manuale" per 30 minuti. Consentire un rilascio naturale del vapore.
2. Frullare usando un frullatore di immersione o semplicemente trasferirsi su un frullatore e mescolare fino a che liscio.
3. Conservare in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di due settimane.
Avere ancora più mele rimanenti dal frutteto di quanto tu sappia cosa fare? Quest'ultimo minuto Apple Crisp potrebbe fare il trucco: