5 modi sorprendenti (e a base vegetale) per ottenere la tua correzione proteica

Ma il punto fermo della colazione si presta anche a un mondo di ulteriori possibilità proteiche, in stile condimenti. "È un ottimo veicolo per semi di canapa, chia o zucca", osserva Shapiro. (Più su di loro in un secondo.) E sebbene non sia un completo significato di proteine, non contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali-Shapiro considera ancora la farina d'avena una grande fonte proteica a base vegetale, specialmente per vegani e vegetariani.

2. Piselli

Possono essere piccoli, ma la piccola verdura verde non dovrebbe essere trascurata. "I piselli sono una sorgente proteica sorprendente per molte persone", osserva Shapiro. (Non dovrebbe essere uno shock per chiunque guardi l'ascesa meteorica delle proteine ​​del pisello.)

Tuttavia, non hai bisogno di una polvere acquistata in negozio per ottenere i benefici; I baccelli sono praticamente traboccanti di proteine. "Otterrai quattro grammi e mezzo [di proteine] in mezza tazza", spiega Shapiro, "che è molto per una quantità relativamente piccola di piselli."La sua punta per le proteine ​​in un pizzico? Tieni una borsa nel congelatore. Sono fantastici per lanciarsi in frittes o aggiungere piatti di quinoa per un aumento degli aminoacidi.

3. Semi di canapa

Certo, il seme è una fonte straordinaria di acidi omega-3 e 6 acidi grassi, ma non è tutto l'ingrediente piccolo ma malvagio che porta sul tavolo (letteralmente): un servizio di tre cucchiai equivale a 10 grammi di proteine, che porta a un Aggiunta abbastanza sostanziale anche se non stai aggiungendo l'intero importo.

"Puoi cospargerli su qualsiasi cosa", aggiunge Shapiro, suggerendo semi di canapa come topper insalata, aggiunta di frullati o scricchiolio extra sullo yogurt greco o farina d'avena. E se stai cercando di sperimentare, il latte di canapa è più ricco di proteine ​​rispetto alla varietà di mandorle. Inoltre, ogni volta che aggiungi un pizzico di semi di canapa a un pasto, ti riempirai anche di ferro e magnesio.

4. Broccoli

I broccoli sono un po 'come un triatleta: la verdura fibrosa e crocifera aiuta a prevenire contro il cancro e le malattie, è caricata con calcio, ferro e antiossidanti, E ha quattro grammi di proteine ​​per coppa.

Poiché i broccoli non sono una proteina completa, Shapiro consiglia di combinarla con un grano ricco di proteine ​​come la quinoa e mescolare alcuni semi di canapa o piselli per un profilo di aminoacidi più completo. Considera questo ancora un altro motivo per mangiare le tue verdure.

5. Semi di zucca

Non limitare il consumo di semi di zucca a ottobre. Il seme spesso condotto è estremamente ricco di nutrienti e una facile fonte di proteina. "Non solo sono ricchi di vitamine del gruppo B, ma sono anche ricchi di fibre e hanno più proteine ​​per oncia che un uovo", rivela Shapiro, che è un grande fan del seme.

E se sei allergico alle noci, questa fonte proteica a base vegetale dovrebbe essere in chiaro. Alla ricerca di una rapida spinta proteica o di un bocconcino adatto ai viaggi? I semi di zucca arrostiti e stagionati creano uno spuntino gustoso e a basso contenuto di zuccheri.

Questo non è l'unico modo per aumentare l'assunzione di proteine: queste sono le migliori barre di proteine ​​vegane (seriamente, le abbiamo controllate tutte). E se ti senti un po 'sopraffatto dal macronutriente, questa guida ti darà le informazioni di cui hai bisogno.