8 cibi Tutti i corridori dovrebbero mangiare, secondo Ultramarathoner Scott Jurek

Di Hannah Brooks Olsen per Blisstree.com

Ultramarathoner e autore Scott Jurek corre per letteralmente centinaia di miglia alla volta, alimentato da una dieta ricca di nutrienti a base vegetale. Ma anche se le tue corse sono solo alcuni giri in pista, la tua performance (e tutto il corpo) possono ancora essere aiutate a mangiare sano, quando ho intervistato Jurek la scorsa settimana, gli ho fatto una domanda piuttosto semplice: quali sono gli otto Cibi tutti i corridori dovrebbero mangiare? E, poiché è davvero gentile e vuole che tutti seguano una dieta fantastica, ne ha condiviso un po 'con me.

Jurek, il cui nuovo libro Mangia e corri è un libro di memorie/cucina super ispirazionale, che presenta ricette vegane (usando i seguenti cibi), riassunti di razza, informazioni nutrizionali e il viaggio personale di Jurek verso la salute, è stato rapidamente cattura Per mancanza di formazione intelligente e uno stile di vita altrimenti malsano.

Ma, dice, ci sono alcuni alimenti che sono proprio grandi risorse (sia per vegani che per i non vegani), che ogni corridore dovrebbe prendere in considerazione l'aggiunta nella loro dieta.

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